De Buyer Antihaft-Backtrennfolie


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Verkäufer De Buyer
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Mit dem wiederverwendbaren Backpapier von De Buyer wirst du kein Backpapier mehr verschwenden! Denn diese beschichtete PFOA-freie Backfolie ist über 200 Mal wiederverwendbar. Hergestellt aus Glasfaser ist sie flexibel und dünn, passt sich deinen Backformen an, ohne dass beim Backen Wärme verloren geht.

Diese Matte, mit antihaftbeschichteten Eigenschaften auf beiden Seiten, hält Temperaturen von -170º C bis 260º C stand, sodass du sie sowohl für kalte Zubereitungen als auch zum Backen und sogar zum Garen empfindlicher Lebensmittel wie Fisch auf deinen Pfannen und Grillplatten aus Eisen verwenden kannst.

Für eine längere Haltbarkeit und optimale Nutzung solltest du sie immer von Hand mit einem nicht scheuernden Schwamm waschen und gut trocknen, bevor du sie aufbewahrst. Wenn die Antihaft-Eigenschaften nachlassen, solltest du sie entsorgen.

Das wiederverwendbare Backpapier von De Buyer ist in zwei Formaten erhältlich:

  • Rund, mit einem Durchmesser von 26 cm.
  • Rechteckig, 40 cm x 30 cm.

Warum wir das wiederverwendbare Backpapier von De Buyer mögen

  1. Es ist über 200 Mal wiederverwendbar.
  2. Es ist antihaftbeschichtet – auf beiden Seiten!
  3. Es ist sehr dünn, sodass es die Backhitze nicht beeinträchtigt.
  4. Durch seine Flexibilität passt es sich problemlos jeder deiner Backformen an.
  5. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist außergewöhnlich.

Geschichte von De Buyer

Gegründet 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich), ist De Buyer ein Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von Küchenartikeln für Profis und gehobene Restaurants weltweit spezialisiert hat. Mit mehr als 180 Jahren Erfahrung in der Metallverarbeitung verfügt das Unternehmen derzeit über mehr als 2000 Produkte im Katalog und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche (De Buyer ist in den französischen gastronomischen Kreisen sehr bekannt), arbeitet De Buyer mit angesehenen Kochschulen wie l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse und l’École Ferrandi zusammen.

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