De Buyer Choc Intense Antihaft-Bratpfanne mit Edelstahl Griff


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Für den anspruchsvollen Gebrauch und für alle, die die Praktikabilität der Antihaftbeschichtung suchen, ist die Bratpfanne Choc Intense De Buyer eine der beliebtesten Pfannen der Marke. Damit kannst du sowohl braten als auch deine besten Rezepte bei niedriger Hitze zubereiten.

Es handelt sich um Pfannen aus geschmiedetem Aluminium mit einer verstärkten Antihaftbeschichtung, die ihre Lebensdauer verlängert und die Handhabung sowie die Reinigung erleichtert.

Die Choc Intense Pfannen sind für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und können auch im Ofen verwendet werden, da sie über einen Edelstahlgriff verfügen (max. 250 °C, ohne Grillfunktion).

Dank der Antihaftbeschichtung ist sie perfekt für schonendes Garen geeignet und ideal für Rezepte mit Fisch, Hülsenfrüchten, Gemüse, Eiern, Pflanzen und allen Arten von Getreide.

HINWEIS: Wenn du einen Deckel für deine antihaftbeschichtete Choc Intense De Buyer Pfanne möchtest, kannst du zwischen dem De Buyer Glasdeckel oder dem Milady De Buyer Glasdeckel.

wählen.

  • Eigenschaften
  • Runde Antihaftpfanne mit langem Griff aus Edelstahl.
  • Körper aus 4 mm dickem geschmiedetem Aluminium, der sie unzerbrechlich macht.
  • Leitet die Wärme gleichmäßig und schnell weiter.
  • Boden mit Diffusor aus ferritischem Edelstahl AISI 430, der sie induktionsgeeignet macht.
  • Innen- und außen schwarze Antihaftbeschichtung. Ultrahaltbar und verstärkt, neuester Generation. Außerdem PFOA-frei und mit einer Dicke von 60 Mikrometern (im Vergleich zu 40 Mikrometern bei vielen anderen Antihaftpfannen in dieser Kategorie).
  • Verfügt über einen genieteten Griff aus Edelstahl, französisch gebogen und typisch für Chefpfannen, der einen festen und bequemen Griff zum Bewegen der Pfanne bietet.
  • Es wird empfohlen, die Pfanne langsam zu erhitzen, und es wird nicht empfohlen, sie leer zu erhitzen (wie bei allen Antihaftpfannen).
  • Um die Lebensdauer der Oberfläche zu gewährleisten, sollten immer Silikon- oder Holzutensilien verwendet und Metallutensilien vermieden werden.
  • Geeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion und Backofen.

Die umweltfreundliche Verpackung mit wiederverwendbarer Tasche ist ideal als Pfannenschutz.

Maße: Modell Ø Boden Gesamtlänge mit Griff Höhe
Gewicht Ø 20 cm 14 cm 38 cm 3,3 cm
650 g Ø 24 cm 16,6 cm 44 cm 3,3 cm
900 g Ø 28 cm 20,6 cm 54 cm 4 cm
1,19 kg Ø 32 cm 22 cm 60 cm 4,5 cm

1,44 kg

  1. Warum wir die antihaftbeschichtete Choc Intense De Buyer Pfanne mögen
  2. Sie ist eine unverzichtbare Pfanne mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
  3. Ihr hoher französischer Griff ist äußerst bequem in der Handhabung.
  4. Die Antihaftoberfläche funktioniert einwandfrei, nichts klebt und sie ist langlebig.
  5. Das Design ist ideal dank der abgerundeten Seitenwände.
  6. Dass sie eine der beliebtesten Antihaftpfannen ist (auch unter Köchen und Profis!), spricht für sich.

Geschichte von De Buyer

Gegründet 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich), ist De Buyer ein Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von Küchenartikeln für Profis und gehobene Restaurants weltweit spezialisiert hat. Mit mehr als 180 Jahren Erfahrung in der Metallverarbeitung verfügt das Unternehmen derzeit über mehr als 2000 Produkte im Katalog und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche (De Buyer ist in den französischen gastronomischen Kreisen sehr bekannt), arbeitet De Buyer mit angesehenen Kochschulen wie l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse und l’École Ferrandi zusammen.

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