De Buyer Manuellen Teigausrollmaschine


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Die manuelle PRO Teigwalze von De Buyer enthält alles, was Sie brauchen, um Ihre besten Teige zuzubereiten. Diese Set aus Nudelmaschine und Zubehör zum Bearbeiten von Teigen, wurde von Fachleuten entworfen und entwickelt ermöglicht es Ihnen, mit der nötigen Präzision und ohne Anstrengung zu rollen, von Blätterteig oder Mürbeteig bis hin zu Pizzateig oder frischer Pasta. Hergestellt in Frankreich, ist diese horizontale Walze mit Kurbel praktisch, handlich und einfach zu bedienen.

Das Set der Die manuelle PRO Teigwalze von De Buyer enthält alles, was Sie zum Ausrollen, Bearbeiten und Zubereiten Ihrer Teige benötigen:

  • Manuelle Teigwalze
  • Zwei Backpinsel mit 40 mm
  • Ein Teigschaber oder Teigkarte
  • Ein Teigschneider

Viel mehr als nur zum Ausrollen von Blätterteig!

Wenn Sie denken, dass Sie sie nur für Blätterteig verwenden werden, versichere ich Ihnen, dass sie ideal für eine große Vielfalt an Teigen ist! Die manuelle Walze spart Ihnen Arbeit und Mühe und garantiert perfekte Ergebnisse, auch wenn Backen nur Ihr Hobby und nicht Ihr Beruf ist. Sie müssen nicht mehr zum Nudelholz greifen, um jeden Teig schnell und wunderbar auszurollen oder zu walzen : Pizzateig, Empanada- und Teigtaschen-Teig, Brioche mit Falten, frische Pasta zum Schneiden oder Füllen, Mürbeteig oder Bröselteig, Zucker- oder Süßteig, Blätterteig, sogar Cannoli-Teig!Die

manuelle PRO Walze von De Buyer ist ideal sowohl für Hobbyköche, Liebhaber der Hausküche und Patisserie als auch für Profis. Dank ihrer doppelten Walzenrampe und der bidirektionalen Kurbel garantiert die Walze das horizontale Kneten ohne Rücklauf des Teigs, wodurch verhindert wird, dass er reißt oder ungleichmäßig ausgedehnt wird.Warum Sie die manuelle PRO Teigwalze von De Buyer in Ihr Leben holen sollten

Sie ist kompakt und sehr einfach zu handhaben

  • . Sie wiegt weniger als 3 kg und kann auf Ihrer Arbeitsplatte oder jeder Arbeitsfläche bis zu 55 mm Dicke verwendet werden. Sie verfügt über ein sehr sicheres manuelles Befestigungssystem, dank Saugnäpfen, die sich an der Oberfläche festhalten, und einer Schraubzwinge, die die Walze an ihrem Platz sichert. Sie macht das gleichmäßige Ausrollen der Teige einfach und bequem
  • . Das Ausrollen des Teigs bei jedem Durchgang ist so einfach wie das Drehen der bidirektionalen Kurbel. Außerdem wird der gleiche Druck auf den gesamten Teig ausgeübt, was bei Blätterteig entscheidend ist, um die Butter homogen in den Teig einzubinden und beim Backen perfekt definierte Schichten zu erzeugen. Sie garantiert dashorizontale Kneten ohne Rücklauf des Teigs, wodurch verhindert wird, dass er reißt oder ungleichmäßig ausgedehnt wird Sie verfügt über eine
  • große Walzfläche. Sie können Teige mit einer Breite von bis zu 34 cm und beliebiger Länge ausrollen. Außerdem sind zwei Rampenverlängerungen für dünne Teige enthalten. Sie hat 20 Einstellstufen
  • , abgestuft in cm und Zoll. 20 Einstellstufen!! Von 0,3 mm bis 15 mm, ermöglichen es Ihnen, die Teigdicke einfach durch Drehen des intuitiven Einstellrads anzupassen. Sie werden sehen, wie einfach und bequem es ist, Teige zu walzen, ohne sie manuell mit dem Nudelholz nachzuarbeiten. Sie ist robust und sehr langlebig
  • . De Buyer hat diese Walze in Zusammenarbeit mit Fachleuten der Lebensmittelindustrie entwickelt, damit Sie zu Hause eine Walze haben, die Sie täglich verwenden können.Lebenslange Reparaturgarantie
  • . De Buyer garantiert Ihnen lebenslange Werksreparaturen und Ersatzteilverfügbarkeit.Sie ist sehr leicht zu reinigen und zu pflegen
  • . Die Walzenrampen sind mit Schabern ausgestattet, die die untere Walze während des Gebrauchs reinigen. Nach Gebrauch können Sie sie trocken mit einem Mehlpinsel oder einem Backpinsel reinigen oder von Hand mit einem Schwamm und mildem Seifenwasser säubern. Sie enthält Zubehör, das Ihnen beim Arbeiten, Schneiden, Bestreichen und Vorbereiten Ihrer Teige hilft
  • : zwei Backpinsel, eine Teigkarte oder Schaber und ein Messer. Alles, was Sie brauchen!Für Blätterteig und vieles mehr!
  • Sie werden sehen, wie schnell Sie das Nudelholz gegen die Walze tauschen, um Pizzateig, Zucker- oder Süßteig, Mürbeteig, Empanada- und Teigtaschen-Teig, Cannoli-Teig, laminierte Brioche oder frische Pasta auszurollen, sei es für Lasagneblätter oder Cannelloni, zum Füllen oder Schneiden nach Wunsch. Und natürlich für Blätterteig. Mit der manuellen PRO Walze von De Buyer werden Sie

Teig zu Kunst machen, ihn mühelos, uneingeschränkt und mit handwerklicher Freude bearbeiten. Hergestellt in Frankreich, ist diese Walze nicht nur ein Werkzeug, das Ihnen die Zubereitung Ihrer Rezepte erleichtert, sondern wird Ihre beste Verbündete, um alles, was Sie sich vorstellen, Wirklichkeit werden zu lassen. Eigenschaften

Set manuelle PRO Teigwalze: manuelle Teigwalze mit Zubehör.

  • Einfache Bedienung mit Kurbel.
  • Hergestellt aus Edelstahl und verstärktem Polyamid.
  • Doppeltes Montagesystem für mehr Sicherheit und Stabilität:
  • Schraubzwinge zur Befestigung an der Arbeitsplatte (bis 55 mm Dicke)
    • Saugnäpfe unter der Walze, die ein Verrutschen verhindern
    • Große Walzfläche: bis zu 34 cm Breite und unbegrenzte Länge.
  • Enthält:
  • Zwei Backpinsel mit 40 mm
    • Eine Teigkarte oder Schaber
    • Ein Teigschneider
    • Zwei Rampenverlängerungen für dünne Teige.
  • 20 Einstellstufen für die Teigdicke von 0,3 mm bis 15 mm.
  • Einfaches Einstellsystem mit integriertem Markierungs-Drehknopf.
  • Dicke in cm und Zoll abgestuft.
  • Bidirektionale Kurbel für horizontales Walzen.
  • Entworfen und hergestellt in Frankreich, in der De Buyer Fabrik.
  • Leichte Reinigung und Wartung. Integrierte Schaber in den Rampen.
  • Handreinigung: trocken mit Pinsel oder Backpinsel oder mit Schwamm und Seife.
  • 3 Jahre Garantie.
  • Lebenslange Reparaturen: Ersatzteile verfügbar und Werksreparaturen.
  • Maße: 56 cm x 14,5 cm x 13 cm (mit eingeklapptem Kurbelgriff: 46 x 14,5 x 13 cm).
  • Gewicht: 2,83 kg.
  • Warum wir die manuelle PRO Teigwalze von De Buyer mögen

Sobald Sie sie auf der Arbeitsplatte platzieren, beginnt die Show!

  1. Dieses Set enthält alles, was Sie brauchen, um Ihre Teige vorzubereiten, auszurollen und zu bearbeiten.
  2. Vergessen Sie das Ausrollen per Hand mit dem Nudelholz.
  3. Die Ergebnisse mit der Walze beim Blätterteig sind wunderbar.
  4. Sie ist sehr einfach zu bedienen, zu platzieren und zu verstauen.
  5. Sie werden sehen, wie Sie sie jeden Tag verwenden: Blätterteig, frische Pasta, Brioche, Empanadas, Pizzen, sie ist für alles geeignet!
  6. Es ist eine manuelle Maschine, die Ihnen professionelle Ergebnisse garantiert.
  7. Hergestellt in Frankreich von Profis, damit jeder sie genießen kann.
  8. Hergestellt in Frankreich von Fachleuten, damit jeder sie genießen kann.

Geschichte von De Buyer

Gegründet 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich), ist De Buyer ein Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von Küchenartikeln für Profis und gehobene Restaurants weltweit spezialisiert hat. Mit mehr als 180 Jahren Erfahrung in der Metallverarbeitung verfügt das Unternehmen derzeit über mehr als 2000 Produkte im Katalog und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche (De Buyer ist in den französischen gastronomischen Kreisen sehr bekannt), arbeitet De Buyer mit angesehenen Kochschulen wie l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse und l’École Ferrandi zusammen.

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