Opiniones y preguntas
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Con los cabezales redondos harás bolas de 3,8 y 3 cm de diámetro; y los cabezales ovalados miden 5 y 6 cm el pequeño y el grande respectivamente.
RECOMENDACIONES: Según el tipo de masa que hayas elaborado puede ser que tienda a quedar pegada a su superficie. Si ves que te ocurre, hay varios trucos que pueden servirte: enharinar los alimentos, enharinar las pinzas, aplicar una fina capa de aceite a las pinzas, o un truco a menudo infalible: pasar por agua las pinzas antes de coger los alimentos con ellas (puedes ponerte un vaso con agua junto a la masa y antes de cogerla sumergir un segundo las pinzas en él).
Pinzas para croquetas y albóndigas La Croquetera from Claudia&Julia on Vimeo.
Foto: Receta "Koftas de coliflor con salsa de menta y lima" (de Pepita Greens)
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La masa se queda pegada y no hay forma de conseguir que salgan bien, sólo funcionaría con cemento armado... una decepción. Miraré de darle uso para hacer cake pops y otras cosas pero para croquetas no vale.
Hola María Antonia,
Sentimos que las pinzas no hayan cumplido tus expectativas. En ocasiones, puede suceder lo que indicas, pero en la misma página del producto facilitamos la siguiente recomendación, que es muy útil y te ayudará a poder hacer las croquetas con ellas:
Según el tipo de masa que hayas elaborado puede ser que tienda a quedar pegada a su superficie. Si ves que te ocurre, hay varios trucos que pueden servirte: enharinar los alimentos, enharinar las pinzas, aplicar una fina capa de aceite a las pinzas, o un truco a menudo infalible: pasar por agua las pinzas antes de coger los alimentos con ellas (puedes ponerte un vaso con agua junto a la masa y antes de cogerla sumergir un segundo las pinzas en él).
Esperamos que te sea de ayuda :)
¡Un saludo!
Muy fáciles de usar !!!!!!
son todo un acierto a penas te manchas las manos y quedan con un buen tamaño y las bandejas para cogelarlas fenomenal me encantan el servicio de Claudia como siempre extraordinario
Hay que aprender a usarlo pero después resulta practico
Cuando las vi por la plataforma dudé un momento. Pero me resultan geniales, ya que así todas tienen el mismo tamaño. Y eso estéticamente es mucho mejor!
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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