Freidora bombeada de hierro De Buyer

Es muy buena. Al ser fina se calienta rápido y no pesa, y tiene bastante capacidad que era lo que necesitaba. Como tengo cocina de inducción y no me di cuenta al comprarla que no la recomendaban para este tipo de cocinas, la usé siguiendo las instrucciones de la etiqueta ( dice qué precauciones tomar con cocinas de inducción) y no se me ha bombeado en varios usos. Tenía el cestillo de Buyer q no se me acoplada a otra sarten de Buyer y la compré por recomendación de Claudia&julia sin decirles que mi cocina era de inducción.
Yo la caliento despacio y en mi cocina que tiene hasta el 9 de potencia no paso del 7. Es suficiente para freír perfectamente. Estoy muy contenta con ella y confío en que no se me abombe tratandola con cuidado.

Buscaba un recipiente que me permitiera freír cantidades importantes en un tiempo corto y de forma sencilla y tengo que decir que por ahora acerté con la compra.

hacia años que no comia unas patatas fritas tan sabrosas, recomiendo que se haga la preparación de la freidora tal y como se indica, es la base para un buen rendimiento, sinceramente la recomiendo, muchas grácias !!!!!

La elegí porque su peso es más ligero (1kg) que la sartén honda de idénticas medidas (1,8kg) y también más económica, si bien yo no la quería para freír, sino para cocinar ciertos platos que en la sartén de menor profundidad que ya tengo no podía sin que al removerlos se salieran. Uso vitrocerámica y algunos comentarios de otros clientes sobre su deformación casi me disuadieron, pero quise arriesgarme y la verdad es que estoy satisfecha en todos los aspectos de acuerdo al uso que le doy yo, obvio. La clave, opino por mi experiencia y por los consejos de las vendedoras, es dejar que se caliente muy despacio. No se evita una cierta curvatura, pero es tan pequeña que apenas influye en la homogeneidad de la cocción. Debo decir que durante la operación que se recomienda antes del primer uso (dejar que una capa de unos milímetros de aceite cueza durante unos minutos para eliminar la cera) sí que se deformó muchísimo y temí que se quedara así, pero por fortuna fue un efecto pasajero.

Jajaja, yo no compré la freidora de buyer, porque en la página web de buyer desaconsejan su uso con vitro, tras comentarlo con Sandra me dijo que sí era válida, le digo que en la página de buyer dice que está desaconsejada para vitro y me contesta que la freidora bomba es apta para vitro, nada que sabe más que el que la fábrica, y para acabar de rematar me piden que den la opinión de un producto que no he comprado, pues nada aquí queda la opinión.
¿Algo más?, ¿Un cafelito?, ¿Unos berberechos?.
Visca Manresa 2022 i visca Sant Ignasi de Loyola i visca el papa movil Manresà, ah no que al final no van comprar el papa movil perque no ha vingut. 😭