Freidora bombeada de hierro De Buyer


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Una sartén de hierro pensada para ser tu freidora de manera tradicional y ofrecer unos resultados ideales a las frituras.

  • Fabricada en hierro, por lo que soporta temperaturas muy altas, que son idóneas para conseguir unas buenas frituras.
  • Tiene un peso ligero, por lo que es muy manejable
  • Es apta para cocina de gas y vitrocerámica (pero no es apta para inducción)
  • Se puede complementar con el cestillo de alambre de De Buyer, o puedes comprar el conjunto aquí.
Diámetro superior Diámetro base Altura Grosor Volumen Peso
28cm 20cm 8,5cm 1,2mm 4L 1Kg


Por qué nos gusta la freidora de De Buyer

  1. Al ser de hierro consigue alcanzar temperaturas muy altas, lo que hace que los fritos queden crujientes por fuera y muy sabrosos por dentro. No hierven ni reblandecen.

La historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

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Opiniones y preguntas

Todas las opiniones publicadas son de clientes verificados y se solicitan por email directamente a los clientes a los 10-15 días de haber comprado un producto en nuestra tienda. Más información aquí.

Customer Reviews

Based on 34 reviews
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A
Anónimo
FRITURAS DE CALIDAD

FÁCIL DE MANTENER

L
Lidia G.S.
Súper bien superfreidora

Muy bien freír con freidora

B
Begoña
Me encanta y en mi inducción funciona

Es muy buena. Al ser fina se calienta rápido y no pesa, y tiene bastante capacidad que era lo que necesitaba. Como tengo cocina de inducción y no me di cuenta al comprarla que no la recomendaban para este tipo de cocinas, la usé siguiendo las instrucciones de la etiqueta ( dice qué precauciones tomar con cocinas de inducción) y no se me ha bombeado en varios usos. Tenía el cestillo de Buyer q no se me acoplada a otra sarten de Buyer y la compré por recomendación de Claudia&julia sin decirles que mi cocina era de inducción.
Yo la caliento despacio y en mi cocina que tiene hasta el 9 de potencia no paso del 7. Es suficiente para freír perfectamente. Estoy muy contenta con ella y confío en que no se me abombe tratandola con cuidado.

C
Carlos N.N.
Satisfecho

Buscaba un recipiente que me permitiera freír cantidades importantes en un tiempo corto y de forma sencilla y tengo que decir que por ahora acerté con la compra.

R
Rosa T.F.
todo un acierto

hacia años que no comia unas patatas fritas tan sabrosas, recomiendo que se haga la preparación de la freidora tal y como se indica, es la base para un buen rendimiento, sinceramente la recomiendo, muchas grácias !!!!!

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