Robot de cozinha KitchenAid ARTISAN Modelo 125 (5KSM125)

O Robot de cozinha KitchenAid ARTISAN Modelo 125 é o robot de pastelaria por excelência, o número 1 nos EUA e no mundo por ser o original, elegante e potente, e sem dúvida um investimento para toda a vida. É um ajudante de cozinha perfeito para os pasteleiros e padeiros caseiros concebido para oferecer um alto desempenho no uso doméstico. Com o robot KitchenAid poderás bater, misturar e amassar sem esforço, uma vez que é amassador, batedeira e misturadora tudo num só.

Sabes qual é a diferença entre o robot do modelo 125 e os outros Artisan 175 e 185? Nenhuma! O robot Artisan 5KSM125 é o mesmo que os modelos 5KSM175 e 5KSM185, o único que varia conforme o modelo são os acessórios incluídos:

Assim, o modelo 125 é o Artisan, o modelo mais popular da KitchenAid, que inclui os acessórios imprescindíveis e básicos para fazer obras de pastelaria em casa. Se desejares adquirir algum acessório adicional no futuro, poderás sempre fazê-lo de forma individual.

NOTA! Lembra-te que todos os robots KitchenAid da Claudia&Julia são unidades oficiais provenientes do distribuidor oficial KitchenAid España, e com toda a garantia do fabricante neste país.

Um robot de cozinha KitchenAid é um investimento seguro e para toda a vida!

O que podes fazer com ele

Os seus 300 vatios de potência distribuem-se por 10 velocidades pensadas para todo o tipo de receitas, das mais simples às mais sofisticadas:

• 1: Revolver lentamente os ingredientes: ligar, fazer puré, misturar, etc. Para adicionar farinha e ingredientes secos às misturas, adicionar líquidos a ingredientes secos e ligar misturas espessas.
• 2-3: Misturar lentamente: ideal para fazer puré de batata ou de outras verduras, para fazer caramelos, dispersar a matéria gorda na farinha, fazer misturas pouco espessas e líquidas que salpicam facilmente, e para misturar e amassar massas com fermento.
• 4-5: Misturar e bater: para misturas semi-espessas como, por exemplo, bater açúcar e matéria gorda, e para adicionar açúcar às claras de ovo para fazer suspiros. Velocidade média para mistura de bolos.
• 6-7: Bater ou amassar enérgicamente: fazer cremes a velocidade médio-alta, ou amassar com o acessório gancho.
• 8-9: Bater, amassar ou misturar rápido: montar natas, claras de ovo e suspiros, italianos ou cozidos. Amassa as tuas massas de brioche e pão para desenvolver o glúten melhor do que ninguém.
• 10: Misturar muito rápido: misturar rapidamente pequenas quantidades de natas ou claras de ovo.

Potência

Enquanto produtos semelhantes de outras marcas se apoiam numa velocidade alta combinada com uma força relativamente baixa para conseguir uma dada potência, os produtos KitchenAid trabalham a menor velocidade, mas com maior força bruta, pelo que conseguimos um menor consumo elétrico com uma eficácia superior.

Porque gostamos

• O que querem que vos digamos, a batedeira KitchenAid Artisan é um clássico. Não só porque a usava Julia Child, mas porque a sua permanência no tempo denota a sua qualidade.
• Tão versátil como todos os produtos KitchenAid, pensaram em tudo! Sempre com o design intemporal próprio desta marca e em um montão de cores para escolher!
• Um KitchenAid não tem igual: não há robot que amasse e bata como ele.

Acessórios

• Batedor plano ou pá: para misturas de normais a espessas: massas de bolo e bolacha, glacês, caramelos, puré de batata, bases para tartes, etc.
• Gancho amassador: para misturar e amassar massas fermentadas: especial para pães, carcaças e pastelaria.
• Varinha batedora: indispensável em misturas que precisam incorporar ar, como o bater de claras de ovo, arear massas de bolo, cremes espessos, maionese e suspiros.

Características técnicas

• Potência: 300 W
• Transmissão direta
• Capacidade: 4,83 litros
• Movimento planetário com 59 pontos de contacto que garante uma incorporação meticulosa de todos os ingredientes
• Velocidade: 58 a 200 rpm
• Corpo metálico
• Tampa funcional incluída
• Medidas (L x A x H): 24 x 37 x 36 cm.
• Peso: 10,4 kg

A história de KitchenAid