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Sauté cerámica de acero inox tricapa con fondo de nido de abeja y tapa de cristal Apex GreenPan
79,90€
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Perfecta para cocinar cualquier receta, la Sauté cerámica de acero inox tricapa con fondo de nido de abeja y tapa de cristal Apex GreenPan es una pieza muy versátil. Con sus 24 cm y su tapa de cristal, es ideal tanto como sartén como a modo de cacerola baja. Diseñada para ofrecer un rendimiento profesional, combina la resistencia de su construcción de 3 capas con la comodidad de un avanzado revestimiento cerámico de 2 capas, totalmente libre de PFAS, plomo y cadmio. La superficie de inox incorpora un patrón hexagonal tipo nido de abeja grabado a láser, que protege el recubrimiento cerámico y que favorece el sellado uniforme de los alimentos. ¡Una maravilla!
Con ella podrás dorar todo tipo de alimentos, guisar, saltear vegetales, hacer arroces melosos e incluso risottos, asar carnes, pescados y verduras, o freír con menos salpicaduras. Sus paredes altas y rectas le confieren una buena capacidad y hacen de ella una opción ideal para cocinar cualquier receta en el fuego y acabarla en el horno.
Su construcción en acero inoxidable tricapa con núcleo de aluminio garantiza un calentamiento rápido y una distribución homogénea del calor. Esta estructura proporciona una excelente respuesta térmica y un control preciso durante la cocción, permitiéndote cocinar con seguridad y obtener resultados óptimos.
La superficie de cocción de acero inoxidable grabada hasta el borde de la sartén crea una capa excepcional para dorar y sellar los alimentos, mientras que el revestimiento cerámico bicapa Thermolon™ 9G reforzado con partículas de diamante proporciona una excelente antidherencia. Ese diseño de panal, además de proteger el revestimiento, te permitirá freír a altas temperaturas con un mínimo de aceite, lo que facilita lograr un dorado uniforme sin que los alimentos se peguen.
El borde de la sartén está reforzado con acero inoxidable y ha sido diseñado sin revestimiento cerámico para evitar que pueda desconcharse. Una sartén resistente, duradera y eficiente, pensada para el día a día, con la que cocinarás de forma cómoda y con unos resultados de profesional.
El compromiso GreenPan
GreenPan es reconocida por ser pionera en el desarrollo de revestimientos cerámicos antiadherentes libres de PFAS y primera marca de menaje certificada por la Aluminium Stewardship Initiative (ASI) por su gestión responsable del aluminio. La marca mantiene un firme compromiso con una producción más responsable y sostenible, y con el uso de embalajes procedentes de fuentes certificadas FSC.
Características
- Sauté cerámica de 24 cm con tapa de vidrio templado.
- Diseño de paredes altas y rectas.
- Cuerpo de acero inoxidable tricapa (3-ply) con núcleo de aluminio.
- Tecnología Thermobond™ (patrón hexagonal en panal grabado a láser). Mayor durabilidad del revestimiento, mejora el sellado de los alimentos y favorece el dorado.
- Revestimiento cerámico de dos capas Thermolon™ 9G, reforzado con partículas de diamante.
- Libre de PFAS, PFOA, plomo y cadmio.
- Alta resistencia al desgaste.
- Excelente antiadherencia que permite cocinar con muy poco aceite.
- Construcción de 3 capas de gran espesor para una distribución rápida y uniforme del calor.
- Distribución uniforme y rápida del calor.
- Excelente control de la cocción gracias a su rápida respuesta a los cambios de temperatura.
- Borde reforzado de acero inoxidable que evita que el revestimiento se desconche.
- Tapa de vidrio templado con asa de acero inoxidable.
- Medidas:
- Diámetro superior: 24 cm
- Capacidad: 2,6 litros (3-4 personas)
- Altura total: 14,1 cm
- Largo con mango: 43 cm
- Mango ergonómico de acero inoxidable.
- Apta para todas las cocinas, incluida inducción.
- Apta para horno, máximo 220º C.
- Apta para lavavajillas, pero se recomienda limpieza a mano.
Por qué nos gusta la Sauté cerámica de acero inoxidable tricapa con fondo de nido de abeja Apex GreenPan
- Es una pieza muy versátil. En un mismo utensilio tendrás sartén y cacerola baja. ¡Y con tapa!.
- La estructura de nido de abeja te permite cocinar con unos resultados maravillosos y también protege el revestimiento.
- Se calienta rápidamente y de manera uniforme, para que no haya puntos fríos durante la cocción.
- El revestimiento cerámico reforzado garantiza una excelente antiadherencia, una mayor durabilidad y una cocina saludable y con muy poco aceite.
- Adorarás cocinar con ella, porque podrás hacerlo todo: guisar, confitar, saltear, dorar, freír, reducir salsas, cocinar a la plancha e incluso asar.
