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Las dos amplias asas de la Sartén de acero carbono curado Lodge te permitirán manejar esta sartén de hierro con comodidad, para llevarla de la cocina, del horno o de la barbacoa a la mesa con total seguridad. La sartén tipo paellera está fabricada en acero al carbono sin antiadherentes y es perfecta para freír, dorar, saltear, cocinar a la plancha de forma sana y natural, asar en el horno, en la barbacoa o preparar unos arroces espectaculares sobre la llama de una hoguera. ¡
Está disponible en formato de paellera individual (de 20 cm) y amplia paellera familiar (de 38 cm).
Por su versatilidad y su manejo cómodo, esta sartén se convertirá en una pieza imprescindible en tu cocina. Su rápido calentamiento, su excelente retención de la temperatura, el reparto uniforme del calor y su antiadherencia natural, te permitirán cocinar con ella cualquier receta con unos resultados para chuparse los dedos.
Cuando quieras usarla, tan solo has de dejar que se caliente gradualmente, para que el calor se reparta de forma homogénea por toda la pieza, y empezar a cocinar cuando esté muy caliente. Para limpiarla, déjala enfriar antes; lávala con una esponja y detergente no abrasivos y aceita la superficie interior ligeramente, para evitar que se oxide. Para su óptima conservación, es recomendable guardarla siempre en un lugar seco.
NOTA: El curado de fábrica confiere a la sartén de hierro Lodge un acabado rústico con ciertas imperfecciones, tales como alguna marca marrón en el borde, en el mango o el asa. ¡No te preocupes! Son pequeños puntos en los que el aceite no se ha integrado al hierro, pero puedes usar tu pieza sin problemas. No se trata de un defecto ni es óxido y desaparece con el uso y el cuidado habitual.
Medida |
Ancho |
Largo con asas |
Altura |
Peso |
20 cm |
20,83 cm |
28,70 cm |
8,89 cm |
997,9 g |
38 cm |
38,1 cm |
50,50 cm |
6.81 cm |
2,91 kg |
Con más de 125 años de historia y experiencia, Lodge Cast Iron es un fabricante de referencia en utensilios de hierro fundido. La popular sartén de hierro Lodge, fabricada en acero fundido negro y curada, tras convertirse en un icono entre campers pasó a llenar las cocinas de muchos americanos y, a día de hoy, las llena en todo el mundo.
Todas las piezas Lodge, desde parrillas a sartenes y las cocottes, se diseñan pensando en garantizar no solo una excelente durabilidad, sino también la mayor versatilidad posible.
La marca sigue fabricando sus icónicos productos en Estados Unidos, en sus fundiciones de South Pittsburg, Tenesse, el mismo lugar en el que empezaron en 1896. Junto a la excelente calidad y durabilidad de sus piezas, el objetivo de Lodge es también crear recuerdos felices que duren generaciones.
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