Prensa para parrilla de hierro fundido y asa de madera Küchenprofi

Si adoras la carne bien cocinada o eres un apasionado de la smash burger, con la Prensa para parrilla de hierro fundido y asa de madera Küchenprofi lo vas a tener muy fácil para conseguir unos resultados deliciosos. Ideal para usar en la parrilla, la barbacoa o la sartén, el diseño estriado de este prensador de hierro fundido es un aliado perfecto para cocinar la carne de manera uniforme y rápida, ya que ayuda a reducir el tiempo de cocción. ¡Y con las marcas de la parrilla que tanto gustan!

La prensa está fabricada en hierro fundido y tiene un diámetro de 18 cm. Cuenta con una amplia asa de madera que hace muy cómodo y seguro su manejo. Podrás colocar el prensador sobre la hamburguesa, presionar la pieza de carne sin quemarte y retirar la prensa cuando esté lista, sin quemarte. Es una prensa perfecta tanto para cocinar la carne en la sartén, la plancha, la parrilla, o en la barbacoa. Puedes usarla fría o caliente, dependiendo del resultado que quieras conseguir:

• La prensa caliente te permite reducir el tiempo de cocción y también dorar los alimentos por ambas caras al mismo tiempo, evitando que se comben y se cocinen de forma desigual. Tan solo has de calentar la prensa sobre el fogón, la parrilla o la barbacoa. Cuando esté caliente, colócala sobre el alimento y mantén la prensa apoyada. Conseguirás que ambos lados del pollo, el filete, el bocadillo o la hamburguesa se cocinen y se doren por igual, con esas marcas de la parrilla que tanto te gustan, ¡sin tener que darle la vuelta! Si deseas que el alimento suelte los jugos, puedes presionarlo un poco con la prensa. Cuanto más presiones, antes se cocinará. Cuando esté dorado a tu gusto, tan solo has de retirar la prensa para servir la pieza cocinada. 
  
• La prensa fría es ideal si únicamente deseas resultados uniformes y quieres controlar totalmente el tiempo de cocción.  

Al ser una prensa de hierro fundido, la retención de la temperatura es excelente, por lo que si la usas en caliente, conseguirás que la carne, las verduras o los bocadillos se cocinen en menos tiempo y por ambas caras, sin tener que darles la vuelta durante la cocción. 

Características:

• Prensador de hierro fundido con asa de madera.
• Base con estrías, para marcar la carne sin tener que darle la vuelta.
• Diámetro: 18 cm.
• Asa de madera para un  manejo cómodo y seguro.
• Apta para sartenes, parrillas, planchas y barbacoa.
• Antiadherencia natural que mejora con el uso. 
• Sin antiadherentes, libre de PFOA y PTFE.
• Uso en frío (para aplanar y evitar que el alimento se combe) y en caliente (para reducir el tiempo de cocción y cocinar el alimento por ambos lados al mismo tiempo).
• Excelente retención del calor y calentamiento uniforme.
• Requiere limpieza a mano, no apta para lavavajillas. 
• Medidas: 18 cm de diámetro x 6,7 cm de alto total.
• Peso: 1,22 kg.
  

Por qué nos gusta la Prensa para parrilla de hierro fundido y asa de madera Küchenprofi

1. Vas a preparar unas smash burgers de impresión. 
2. Las estrías son ideales para conseguir las marcas de la parrilla sin tener que dar la vuelta a la carne. 
3. Con solo calentarla podrás cocinar el filete por ambas caras a la vez.
4. Te ayuda a ganar tiempo.
5. Úsala para la carne, el pollo, las verduras, las salchichas, el bacon o los bocadillos. 

La historia de Küchenprofi