Opiniones y preguntas
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La Cacerola Baja FusionTec de WMF es una rustidera magnífica, perfecta tanto para tus guisos de cada día como para preparar la carne asada del domingo con la guarnición que tú prefieras. Fabricada en hierro fundido, libre de antiadherentes, con unos grandes acabados y 100% natural, posee una elevada retención del calor y te permite unas cocciones perfectas.
Con su diseño atemporal y elegante, hacen de ella una olla baja y asadera perfecta (una pieza para llevar a la mesa e impresionar a tus invitados más exigentes).
FusionTec nace de la fusión a 860º C de un núcleo de acero con una combinación porcelánica (compuesta por más de 20 minerales como el feldespato, el cuarzo, la calcita o el bórax), formando una sola pieza inseparable de 3 capas. Sin esmaltes y totalmente libre de níquel.
Perfecta para sellar carnes y verduras, o para tus recetas de plancha, salteados y sofritos, vas a poder dorar, cocer y guisar todo lo que te propongas, con unos resultados extraordinarios. La Olla Baja FusionTec te permite cocinar de forma eficiente y saludable.
Su gran resistencia a altas temperaturas combinada con su anti adherencia natural, la rapidez con la que se calienta, su enorme retención del calor y la rapidez con la que lo transmite a los alimentos, la hacen perfecta para cocinar cualquier receta, desde las más tradicionales a las más exigentes y sofisticadas.
Puedes ver todas las piezas de hierro de la colección FusionTec aquí.
Líder en menaje en Alemania y un referente a nivel mundial, WMF es una empresa fundada en 1853 en Geislingen (Alemania), que en origen producía todo tipo de artículos de metal. Con casi 6000 empleados en la actualidad, WMF dispone de 40 oficinas en todo el mundo y es conocida por la calidad, resistencia y excelente diseño de sus productos. De WMF han nacido productos como la Olla a presión.
El acabado Cromargan®, patentado en 1930 por la compañía WMF, es exclusivo de sus productos. Esta aleación de acero inoxidable con una combinación ferrosa 18/10 confiere al artículo una gran resistencia al rayado y es resistente a los ácidos. Tanto si el acabado es en brillo como si es en mate satinado, el Cromargan® es más fácil de limpiar que otros acabados y ofrece un aspecto invariable de por vida.
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Es el segundo utensilio de la gama Fusión Tec que tengo, la calidad y los materiales son excepcionales. Tiene el tamaño perfecto para 2-3 raciones, la utilizo casi a diario y todo lo que cocino queda buenísimo, ha sido una compra muy buena. El servicio de Claudia &Julia como siempre, impecable.
Tenía la olla grande y me gusta mucho por eso quería una más pequeña para utilizarla más. Además de bonita se cocina muy bien en ella. Para 2 o 3 personas es ideal.
Cumple más allá de las perspectivas de una buena olla... Es el tamaño justo para unos muslos guisados con setas....
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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