Panettone Classico Senza Glutine Vergani

Se cerchi un panettone con il delizioso sapore tradizionale ma senza glutine, il Panettone classico Senza Glutine Vergani è la scelta perfetta. Questo soffice e delicato brioche, più largo che alto, è preparato con uvetta e frutta candita, seguendo la ricetta originale creata da Angelo Vergani nel 1944. Un vero panettone milanese che, oltre a rispettare l’antica tradizione, è pensato per chi ha bisogno di un’opzione adatta ai celiaci, senza rinunciare al gusto squisito e alla qualità del panettone classico e originale.

La base di questo panettone, aromatizzata con anice, arancia e altre spezie classiche del panettone tradizionale, richiama i sapori più autentici del Natale. Con un peso di 600 g, è confezionato in una carta decorata e legato con un cordino rustico, perfetto da regalare o da condividere in famiglia durante le celebrazioni festive. Questo panettone senza glutine porterà un tocco di dolcezza e tradizione sulla tua tavola, quindi non lasciartelo sfuggire questo Natale!

Informazioni Importanti

Nel 1944, Angelo Vergani divenne noto a Milano come il primo specialista del vero Panettone Milanese, e questa ricetta originale è ancora oggi utilizzata per creare questo panettone classico, direttamente dall'Italia!

Infatti, nel 1944, il giovane Angelo Vergani divenne estremamente popolare e apprezzato tra i suoi concittadini italiani per aver offerto al mondo il vero e autentico sapore del dolce simbolo di Milano: il panettone. Il suo panificio, Vergani, si specializzò nella produzione del vero Panettone Milanese, e quella stessa ricetta è stata tramandata e mantenuta fino a oggi.

Fare il panettone è un’arte, e dal 1944 Vergani è rimasta fedele alle sue antiche ricette per offrire il vero, autentico sapore di questo brioche arricchito da mille sfumature. Dall'uso di ingredienti naturali e selezionati con cura fino alle tecniche di preparazione, tutto è stato ereditato e conservato esattamente come nel 1944.

Caratteristiche

• Brioche soffice e delicata, con uvetta e frutta candita.
• Senza glutine e adatto ai celiaci.
• La base del panettone è preparata secondo l'antica tradizione milanese, con aromi e spezie aggiuntive come anice e arancia, proprio come il panettone tradizionale.
• Ricetta originale di Angelo Vergani, creata nel 1944.
• Prodotto a Milano, nella storica casa Panettone Vergani.
• Peso: 600 g.
• Confezionato in una bellissima carta decorata e legato con un cordino rustico.
• Perfetto sia come regalo che da servire a tavola come dessert per famiglia e amici.

Curiosità

Sia il panettone che il pandoro sono dolci tipici italiani che hanno acquisito fama internazionale. Spesso vengono confusi tra loro, ma pur essendo entrambi dolci soffici simili al brioche, presentano differenze significative sia nella ricetta che nell’origine, rendendoli unici nel loro genere:

• Il panettone è un dolce a forma di cupola (viene capovolto durante il riposo finale e solitamente raggiunge un'altezza di circa 12-15 cm), realizzato con lievito madre, uova, burro e zucchero. Può essere semplice o arricchito con frutta candita, uvetta o cioccolato. Il panettone è particolarmente tipico di Milano, e pur essendo molto consumato in tutta Italia durante il periodo natalizio, la sua fama ha oltrepassato i confini nazionali.
• Il pandoro è anch’esso un dolce simile al brioche, ma si prepara con una maggiore quantità di uova e vaniglia (sono le uova a conferire il caratteristico colore giallo intenso all’interno), oltre a farina, zucchero, burro, burro di cacao e lievito. Ha quindi una consistenza più burrosa rispetto al panettone e viene tradizionalmente realizzato in una forma troncoconica con un rilievo a stella (solitamente a otto punte). A differenza del panettone, il pandoro non ha farciture: è un brioche puro e viene solitamente servito con abbondante zucchero a velo o cioccolato. La sua origine risale al 14 ottobre 1894 a Verona.