Padella alta antiaderente De Buyer Choc Intense

La padella antiaderente alta Choc Intense De Buyer è una padella robusta, pratica, spaziosa e versatile, la gamma Choc Intense è una delle più apprezzate del marchio grazie al suo buon rapporto qualità-prezzo.

Sono pentole made in alluminio forgiato e con un rivestimento antiaderente rinforzato, che ne aumenta la vita utile e ne facilita l'uso, così come la pulizia.

Ciò che risalta sono i suoi bordi alti, 8 cm, che ti offrono grande capienza e versatilità in cucina: dall'utilizzo per gli stufati, al wok, alle fritture, alle fritture senza schizzi o al riso in quantità.

Puoi utilizzare le pentole Choc Intense su tutti i piani cottura , compresa l'induzione, e puoi anche metterle in forno, poiché hanno una maniglia in acciaio inossidabile (10 minuti a 230°C massimo)

Grazie al suo rivestimento antiaderente è una padella perfetta per cottura delicata , e sono perfetti per ricette con pesce, legumi, verdure, uova, verdure e tutti i tipi di cereali.

NOTA: se desideri un coperchio per la tua padella alta antiaderente De Buyer Choc Intense , puoi scegliere tra il coperchio in vetro De Buyer o il coperchio in vetro De Buyer Milady .

Caratteristiche

• Padella alta antiaderente.
• Disponibile in due formati: 24 cm di diametro (e con lati alti 8 cm) e 28 cm (con lati 8,5 cm).
• Padella con corpo in alluminio forgiato di 4 mm di spessore, che la rende infrangibile.
• Trasmette il calore in modo progressivo e rapido.
  
• Fondo diffusore realizzato in acciaio inox ferritico AISI 430, che lo rende adatto all'induzione.
• Interno ed esterno antiaderente di colore nero, ultraresistente e rinforzato, di ultima generazione. Inoltre, è privo di PFOA e offre uno spessore di 60 micron (rispetto allo spessore di 40 di molte altre padelle antiaderenti della sua gamma).
• Ha il manico in acciaio inox rivettato, curva francese e tipico delle padelle da chef, che offre una presa salda e comoda per lo spostamento della padella.
• Si consiglia di riscaldarla progressivamente, e si sconsiglia di scaldarla a vuoto (come qualsiasi padella antiaderente).
• Per garantire la vita utile della superficie è necessario utilizzare sempre utensili in silicone o legno ed evitare l'uso di utensili in metallo.
• È adatto a tutte le fonti di calore, compresa l'induzione e il forno.
• La sua confezione ecologica e la borsa riutilizzabile sono perfette per essere utilizzate come proteggi-pentola.

Perché ci piace la padella alta antiaderente Choc Intense di De Buyer

1. Il suo rapporto qualità-prezzo è indiscutibile.
2. È molto versatile, grazie ai numerosi usi che quelle sponde alte ti offrono.
3. Il suo alto manico francese è molto comodo per maneggiare la padella e darle un "movimento" quando mescoli verdure, pasta o qualunque cosa tu stia saltando come in un wok.
   
4. La sua superficie antiaderente funziona, non si attacca ed è durevole.
5. Il fatto che sia una delle padelle antiaderenti più apprezzate (anche tra chef e professionisti!) parla già da solo.
6. È adatta anche al forno, che è l'ideale e la rende molto versatile.

Storia di De Buyer

De Buyer è un'azienda a conduzione familiare che dal 1830 produce articoli da cucina per professionisti e ristoranti raffinati in tutto il mondo. Attualmente ha più di 2.000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese, De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l' É cole Nationale de la Pâtisserie, l' É cole de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.