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Veloce, sicura, silenziosa e così ampia che te ne innamorerai. La Pentola a pressione Kuhn Rikon Duromatic® Hotel con i suoi 28 cm di diametro è un Tegame basso ideale e molto versatile, con cui potrai cucinare in molto meno tempo, conservando molto meglio i nutrienti e le vitamine degli alimenti e risparmiando fino al 70% di energia. Essendo una pentola più larga, potrai usarla come un'ottima teglia o una perfetta casseruola per i tuoi stufati, poiché ti offre una superficie di cottura maggiore rispetto alle altre pentole sul mercato.
Con essa preparerai le tue ricette in modo molto sicuro, veloce e delicato, con risultati gustosi come quelli di uno chef professionista. Inoltre, cucinando in così poco tempo e con poca acqua, gli alimenti conservano la maggior parte delle loro proprietà nutritive e vitamine, presentando un aspetto delizioso, specialmente le verdure!
Cucinare le tue ricette con la pentola a pressione Duromatic® Hotel di Kuhn Rikon ha molti vantaggi:
Le pentole Duromatic®, con il loro sistema di blocco automatico, ingegnoso e semplice, e la valvola autopulente, diventano le pentole più facili da usare e pulire sul mercato.
La Pentola a pressione Duromatic® Hotel è disponibile in 4 formati:
Kuhn Rikon produce utensili da cucina in Svizzera con una lunga tradizione che risale al 1899. Oggi l’azienda mantiene la sua sede principale a Rikon (Svizzera) e ha filiali nel Regno Unito, in Spagna e negli Stati Uniti. Il suo marchio Duromatic è sinonimo di pentola a pressione di alta qualità in tutto il mondo, ma produce anche una vasta gamma di utensili da cucina di alta gamma che permettono di cucinare in modo efficiente e sano.
Oltre alla riconosciuta qualità svizzera dei suoi prodotti, la sua passione per il design le ha valso prestigiosi premi di design. Persino il Museum of Modern Art di New York (MoMA) ha riconosciuto l’eccellenza del suo design e vende prodotti selezionati di Kuhn Rikon nel proprio negozio.
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I already gave two of this away to my family and this is my third one.
It's an excelent pressure cooker, pricey but built like a tank. I wish it was a bit taller with a lesser diameter but it's fine. Also wish KR made a 15L model, 12L is just about right for making 3L of bone broth from 3kg of beef bones.
This tihng is heavy, a smaller person might have trouble handing this when filled to the brim.
Also notice, as with any pressure cooker you can only fill it to 1/2 when using the highest pressure available (e.g for bone broth), or 2/3 when using the lesser pressure (e.g. soups). So in effect from 12L I only get 6L usable when making bone broth, but all pressure cooker have this.
Waiting for a 15L model :D
Shipping was fast and package was secure. Sent from Spain to Poland in less then a week I think (was cheaper in Spain, gotta love EU), no taxes or customs.
Ha sido una buena compra. Bien gestionada.
This is a must have for anyone who wants to cock big baches of food. It says that this unit is supposed to be used in restaurants, but remember that you are supposed to fill it 80%. 10L of usable volume is not that much and in my opinion very suitable for home use. If you shell out the cash for this one and only use it for broth making (~1 hour for making the BEST bone broth possible), you will not regret it. Steaming vegetables under pressure for pureeing - check, tender beef soups made from non-marbled beef(tough as steel if not cooked long enough) - check, precooking large chunks of meat before roasting- check, making the most collagen rich soup in the world ( in Bulgaria it is called "Пача") from pigs feet, snout and ears - CHECK. Also a thing to remember - using pressure cookers saves energy, with the insane prices of electricity today in a few years this pot will pay for itself...
Siempre he usado ollas a presión de marca Magefesa, tanto el modelo clásico como el de un mango (súper rápida). No pienso que sean malas ollas, pero son mucho más ruidosas que Kuhn Rikon, además deja la cocina con mucho más olor. Otra ventaja de Kuhn Rikon es su diámetro, es igual que una olla convencional, puedes usarla como mejor te convenga. En definitiva, es una gran inversión, puesto que es un utensilio que debe durar muchos años
Contenta, la he usado y perfecta. Me encanta el que sea mas bajita y ancha. El servicio de C&J como siempre genial, hubo una incidencia con la primera olla y me lo solucionaron rápidamente.
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Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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