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Vassoio pizza in ceramica Emile Henry
63,80€
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Questa teglia in ceramica è ideale per cucinare le pizze a casa come un vero pizzaiolo . Grazie alla sua eccellente trasmissione del calore, ci permette di cuocere pizze perfette con una crosta croccante , oltre a poter utilizzare la teglia per preparare pane, biscotti, galette e cuocere tutti i tipi di impasti.
Inoltre, è ideale per presentare la pizza direttamente in tavola (possiamo anche tagliarla senza timore di rovinare la ceramica). Oltre ad una buona presentazione, manterrà la pizza calda più a lungo .
Ha una superficie molto ampia, 36,5 cm.
E non è ideale solo per cuocere la pizza, poiché è un vassoio molto versatile : puoi cuocere il pane o qualsiasi altro tipo di impasto con ottimi risultati oppure può essere utilizzato anche come piatto o vassoio per servire qualsiasi cibo o antipasto sul piatto. tavolo.
È adatto per l'uso in forno e su barbecue a gas e carbone, ad una temperatura massima di 290º C. La ceramica BBQ® di Emile Henry tollera temperature da -20 °C a 290 °C.
Ciò che distingue le ceramiche Emile Henry
- Grazie all'utilizzo esclusivo di prodotti ecologici e naturali e al processo di produzione artigianale, le ceramiche Emile Henry sono un utensile molto salutare per cucinare.
- La ceramica è un ottimo diffusore di calore quindi otterremo una cottura dolce e progressiva.
- Il marchio Emile Henry consiglia sempre di iniziare la cottura a fuoco basso per ottenere una cottura delicata che preservi tutte le proprietà degli alimenti.
- Il suo smalto non poroso impedisce l'assorbimento di odori o sapori,
- E' molto resistente ai piccoli urti che solitamente si verificano in cucina e in cucina
- Può essere lavato in lavastoviglie senza alterarne le proprietà o il colore.
Perché ci piace la teglia per pizza in ceramica liscia
- La teglia raggiunge un'ottima distribuzione del calore e rende perfetto l'impasto della pizza .
- Ha un'ottima presentazione in tavola e inoltre mantiene la pizza calda più a lungo.
- Può essere utilizzato anche per cuocere il pane o altri impasti o anche per servire direttamente in tavola formaggi, salumi o altri antipasti.
La storia di Emile Henry
Emile Henry è un'azienda francese che produce articoli da cucina in ceramica di alta qualità dal 1850 con una garanzia di 10 anni. Di grande prestigio internazionale, è attualmente presente in più di 50 paesi.
Il suo delicato processo di lavorazione artigianale si basa sull'utilizzo di argilla di Borgogna cotta a più di 2000 ºC , alla quale viene poi applicato manualmente uno smalto di finitura naturale.
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