Stampo, vassoio, piatto liscio o piatto? La piastra e la piastra rotonde in ferro 2 in 1 Lodge possono essere ciò che desideri o di cui hai bisogno in ogni occasione. Realizzato in ghisa , è adatto a tutte le cucine, al forno, al barbecue, al camino o alla fiamma del falò nelle giornate di campeggio. È un pezzo ideale per preparare qualsiasi ricetta tu immagini, con sapore e risultati di cottura meravigliosi. Sicuramente potete già immaginarvelo con una bistecca appena cotta sul fuoco e portata in tavola per essere servita direttamente!
La sua struttura in ghisa garantisce un'eccellente mantenimento della temperatura e una distribuzione uniforme del calore , in modo che sia ciò che cucini sul fornello sia ciò che cuoci al forno o al barbecue sia perfettamente sigillato, dorato, croccante e gustoso. Dalla quiche, alla focaccia o dalla torta di mele fino all'hamburger con verdure arrostite, questa piastra è ideale per tutto e per presentarla in tavola, dove farà scalpore.
La protezione in legno per la piastra e la piastra tonda in ferro non è inclusa. Se vuoi completare il set, puoi trovare qui i proteggi tavolo rotondi Lodge in noce .
Ciò che distingue la piastra e la piastra rotonde in ferro 2 in 1 Lodge
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La sua costruzione robusta . La piastra rotonda è realizzata in ghisa , senza alcun tipo di rivestimento antiaderente o elementi tossici. Questa robustezza ti consente di utilizzare qualsiasi utensile per cucinare, anche quelli in acciaio inossidabile.
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Il suo design funzionale. La sua struttura in ferro la rende perfetta per l'uso come piastra in qualsiasi cucina, anche a induzione. Puoi utilizzarlo anche direttamente sulla fiamma del falò, del camino o del barbecue. Ed è adatto al forno, sia come teglia che come stampo per cuocere torte dolci o salate, quiche o empanadas.
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La sua durabilità . Essendo realizzato interamente in ghisa, è un ferro che durerà molto più di una vita.
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Il suo eccellente rapporto tra qualità e durata e il suo prezzo . Sono pezzi convenienti, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.
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La sua finitura ruvida . Lodge realizza tutti i suoi utensili in ferro in un unico pezzo e in stampi di sabbia unici; Ciò conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida sia sulla superficie interna che esterna e rende ogni pezzo unico e irripetibile. Con l'uso si forma una patina che creerà una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
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Il suo trattamento o stagionatura in fabbrica . Tutti i pezzi in ghisa Lodge ricevono una stagionatura o stagionatura in fabbrica, in modo che quando li ricevi a casa siano pronti per l'uso . La polimerizzazione della ghisa, chiamata polimerizzazione, prevede l'applicazione di un rivestimento di olio vegetale sul pezzo e il riscaldamento nel forno a una temperatura sufficientemente elevata da consentire all'olio di legarsi al ferro. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente , che è anche uno strato protettivo che aiuta a prevenire la ruggine degli utensili.
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Le sue eccellenti proprietà antiaderenti . I pezzi Lodge offrono un rivestimento antiaderente naturale, che consente anche di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più vengono utilizzati, più sono antiaderenti.
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La sua grande ritenzione della temperatura e distribuzione uniforme del calore . Essendo in ferro, trattiene ottimamente il calore più a lungo e lo distribuisce in modo uniforme. Grazie alle alte temperature che il ferro raggiunge, gli permette di sigillare gli alimenti con i propri succhi, mantenendone tutto il sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i soliti gusti.
- Lodge vanta oltre 125 anni di esperienza nella produzione di pezzi in ghisa . Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d'origine e dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa, presso le fonderie Lodge a South Pittsburg, nel Tennessee.
Per cucinare con questa piastra, basta riscaldarla gradualmente in modo che il calore sia distribuito uniformemente su tutto il pezzo. Puoi iniziare a cucinare quando è molto caldo. Per pulirlo, lasciarlo prima raffreddare; Lavarlo con una spugna non abrasiva e detersivo e oliare leggermente la superficie interna per prevenire la ruggine. Per una conservazione ottimale si consiglia di conservarlo sempre in un luogo asciutto.
NOTA: la stagionatura in fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come alcuni segni marroni sul bordo, sul manico o sul manico. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato nel ferro, ma puoi utilizzare il tuo pezzo senza problemi. Questo non è un difetto né è ruggine e scomparirà con l'uso e la cura normali.
Caratteristiche:
- Piastra tonda in ghisa.
- Realizzato in ghisa e in un unico pezzo.
- Pezzo molto versatile: vassoio, piastra, stampo o piatto da portata.
- Trattato in fabbrica con olio vegetale naturale al 100%.
- Antiaderente naturale.
- Eccellente ritenzione del calore e riscaldamento uniforme.
- Prodotto negli Stati Uniti.
- Adatto a tutti i tipi di piani cottura, compresa l'induzione. Adatto al forno e alla cottura sul fuoco (fuoco, camino o barbecue).
- Richiede la pulizia a mano, non adatto alla lavastoviglie domestica. Adatto per lavastoviglie industriali.
Misure
Estensione
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Larghezza complessiva
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ØBase
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Altezza
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Peso
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18 cm
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18,73 cm
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13,017 cm
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1.587 cm
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839,15 g
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24 cm
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23,97 cm
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20,955 cm
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1.587 cm
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1.329 kg
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Perché ci piace la piastra e la piastra rotonde in ferro 2 in 1 Lodge
- Puoi cucinare, cuocere al forno e servire con esso.
- È un meraviglioso vassoio, piastra, piatto e stampo.
- È adatto per la cucina, il forno, il barbecue o il caminetto.
- Il suo rapporto qualità-durabilità-prezzo è eccellente.
- Mantiene il calore e lo distribuisce meravigliosamente.
La historia de Lodge
Con oltre 125 anni di storia ed esperienza, Lodge Cast Iron è un produttore di riferimento di utensili in ghisa. La popolare padella in ghisa Lodge, realizzata in acciaio fuso nero e stagionata, è diventata un'icona tra i campeggiatori e ha riempito le cucine di molti americani, e oggi riempie le cucine in tutto il mondo. Tutti i pezzi Lodge, dalle griglie alle padelle e alle cocottes, sono progettati per garantire non solo un'ottima durata, ma anche la massima versatilità possibile. Il marchio continua a produrre i suoi prodotti iconici negli Stati Uniti, nella sua fonderia a South Pittsburg, Tennessee, lo stesso luogo in cui hanno iniziato nel 1896. Oltre all'ottima qualità e durata dei suoi pezzi, l'obiettivo di Lodge è anche quello di creare ricordi felici che durino per generazioni.
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