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La piastra grill in ferro rettangolare e reversibile Lodge XL è un pezzo ideale per grigliare o grigliare, con un solo utensile e semplicemente capovolgendolo! Robusta e durevole, questa piastra in ghisa è dotata di due lati per permetterti di cucinare come preferisci in ogni occasione. Da un lato ha una superficie liscia , ideale per soffriggere o grigliare, dalle uova al pesce. Ha invece una superficie scanalata , perfetta per segnare carne o verdure con la meravigliosa finitura grigliata.
È disponibile in due formati :
La sua intera struttura in ghisa conferisce un'eccellente ritenzione del calore e una distribuzione uniforme del calore . Potendo raggiungere temperature elevate, entrambi i lati sono perfetti per cuocere i cibi, sigillandoli perfettamente, con una meravigliosa doratura e con tutto il loro sapore . Una piastra o griglia che puoi utilizzare in cucina ma anche in forno per arrostire o come teglia per pizze, focacce o dolci di ogni tipo.
Per cucinare con la piastra, sia dal lato liscio che rigato, è necessario riscaldarla gradualmente in modo che il calore si distribuisca uniformemente su tutto il pezzo. Puoi iniziare a cucinare quando è molto caldo. Per pulirlo, lasciarlo prima raffreddare; Lavarlo con una spugna non abrasiva e detersivo e oliare leggermente la superficie interna per prevenire la ruggine. Per una conservazione ottimale si consiglia di conservarlo sempre in un luogo asciutto.
NOTA: la stagionatura in fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come alcuni segni marroni sul bordo, sul manico o sul manico. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato nel ferro, ma puoi utilizzare il tuo pezzo senza problemi. Questo non è un difetto né è ruggine e scomparirà con l'uso e la cura normali.
Con oltre 125 anni di storia ed esperienza, Lodge Cast Iron è un produttore di riferimento di utensili in ghisa. La popolare padella in ghisa Lodge, realizzata in acciaio fuso nero e stagionata, è diventata un'icona tra i campeggiatori e ha riempito le cucine di molti americani, e oggi riempie le cucine in tutto il mondo.
Tutti i pezzi Lodge, dalle griglie alle padelle e alle cocottes, sono progettati per garantire non solo un'ottima durata, ma anche la massima versatilità possibile. Il marchio continua a produrre i suoi prodotti iconici negli Stati Uniti, nella sua fonderia a South Pittsburg, Tennessee, lo stesso luogo in cui hanno iniziato nel 1896.
Oltre all'ottima qualità e durata dei suoi pezzi, l'obiettivo di Lodge è anche quello di creare ricordi felici che durino per generazioni.
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Me gusta mucho, como se queda la comida. Sólo me queda saber limpiarla, que me cuesta mucho, pero estupenda!
Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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