Piastra grill Lodge Iron rettangolare e reversibile XL

La piastra grill in ferro rettangolare e reversibile Lodge XL è un pezzo ideale per grigliare o grigliare, con un solo utensile e semplicemente capovolgendolo! Robusta e durevole, questa piastra in ghisa è dotata di due lati per permetterti di cucinare come preferisci in ogni occasione. Da un lato ha una superficie liscia , ideale per soffriggere o grigliare, dalle uova al pesce. Ha invece una superficie scanalata , perfetta per segnare carne o verdure con la meravigliosa finitura grigliata.

È disponibile in due formati :

• 42 x 24 cm, con design dritto e angoli con fori per sorreggerli.
  
• 51 x 27 cm, con design ad angoli curvi e due maniglie.

La sua intera struttura in ghisa conferisce un'eccellente ritenzione del calore e una distribuzione uniforme del calore . Potendo raggiungere temperature elevate, entrambi i lati sono perfetti per cuocere i cibi, sigillandoli perfettamente, con una meravigliosa doratura e con tutto il loro sapore . Una piastra o griglia che puoi utilizzare in cucina ma anche in forno per arrostire o come teglia per pizze, focacce o dolci di ogni tipo.

Ciò che distingue la piastra grill in ferro rettangolare reversibile Lodge

• La sua costruzione robusta . La piastra rettangolare reversibile è realizzata in ghisa , senza alcun tipo di rivestimento antiaderente o elementi tossici. Questa robustezza ti consente di utilizzare qualsiasi utensile per cucinare, anche quelli in acciaio inossidabile.
• Il suo design reversibile e funzionale . Il ferro reversibile ha due superfici diverse. Da un lato è liscio e dall'altro la sua superficie è rigata, in modo che tutto ciò che cucinerete su questo lato avrà i segni della griglia. Essendo in ferro è possibile utilizzarlo su qualsiasi piano cottura, escluso quello a induzione. È adatto anche al forno e direttamente sulla fiamma del falò, del caminetto o del barbecue.
  
• La sua durabilità . Essendo realizzato interamente in ghisa, è un ferro che durerà molto più di una vita.
• Il suo eccellente rapporto tra qualità e durata e il suo prezzo . Sono pezzi convenienti, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.
• La sua finitura ruvida . Lodge realizza tutti i suoi utensili in ferro in un unico pezzo e in stampi di sabbia unici; Ciò conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida sia sulla superficie interna che esterna e rende ogni pezzo unico e irripetibile. Con l'uso si forma una patina che creerà una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
• Il suo trattamento o stagionatura in fabbrica . Tutti i pezzi in ghisa Lodge vengono curati o stagionati in fabbrica, in modo che quando li ricevi a casa siano pronti all'uso . La polimerizzazione della ghisa, chiamata polimerizzazione, prevede l'applicazione di un rivestimento di olio vegetale sul pezzo e il riscaldamento nel forno a una temperatura sufficientemente elevata da consentire all'olio di legarsi al ferro. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente , che è anche uno strato protettivo che aiuta a prevenire la ruggine degli utensili.
• Le sue eccellenti proprietà antiaderenti . I pezzi Lodge offrono un rivestimento antiaderente naturale, che consente anche di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più vengono utilizzati, più sono antiaderenti.
  
• La sua grande ritenzione della temperatura e distribuzione uniforme del calore . Essendo in ferro, trattiene ottimamente il calore più a lungo e lo distribuisce in modo uniforme. Grazie alle alte temperature che il ferro raggiunge, gli permette di sigillare gli alimenti con i propri succhi, mantenendone tutto il sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i soliti gusti.
  
• Lodge vanta oltre 125 anni di esperienza nella produzione di pezzi in ghisa . Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d'origine e dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa, presso le fonderie Lodge a South Pittsburg, nel Tennessee.

Per cucinare con la piastra, sia dal lato liscio che rigato, è necessario riscaldarla gradualmente in modo che il calore si distribuisca uniformemente su tutto il pezzo. Puoi iniziare a cucinare quando è molto caldo. Per pulirlo, lasciarlo prima raffreddare; Lavarlo con una spugna non abrasiva e detersivo e oliare leggermente la superficie interna per prevenire la ruggine. Per una conservazione ottimale si consiglia di conservarlo sempre in un luogo asciutto.

NOTA: la stagionatura in fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come alcuni segni marroni sul bordo, sul manico o sul manico. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato nel ferro, ma puoi utilizzare il tuo pezzo senza problemi. Questo non è un difetto né è ruggine e scomparirà con l'uso e la cura normali.

Caratteristiche:

• Piastra grill rettangolare reversibile in ghisa.
  
• Realizzato in ghisa e in un unico pezzo.
• Doppia faccia: una con superficie liscia e l'altra con superficie scanalata, per grigliare.
• Pezzo molto versatile: vassoio, piastra, stampo o piatto da portata.
  
• Labbro leggero per trattenere pasta, olio o grasso del cibo.
• Trattato in fabbrica con olio vegetale naturale al 100%.
• Antiaderente naturale.
• Eccellente ritenzione del calore e riscaldamento uniforme.
• Prodotto negli Stati Uniti.
• Adatto a tutti i tipi di piani cottura, ad eccezione dei piani cottura a induzione. Adatto al forno e alla cottura sul fuoco (fuoco, camino o barbecue).
  
• Non è adatto per piani cottura a induzione.
• Richiede la pulizia a mano, non adatto alla lavastoviglie domestica. Adatto per lavastoviglie industriali.
• Misure:
  • 42 x 24 cm, con design dritto e angoli con fori per sorreggerli. Segni diagonali della griglia. Peso: 4.241 chilogrammi.
    
  • 51 x 27 cm, con design ad angoli curvi e due maniglie. Segni di griglia verticale. Peso: 6.123 chilogrammi.
    

Perché ci piace la griglia rettangolare reversibile in ferro Lodge

1. Semplicemente girandolo avrai una piastra o una griglia. Scegli tu!
2. La sua ampia superficie è perfetta per cucinare per tutta la famiglia.
3. È anche un vassoio e uno stampo molto funzionali.
   
4. È adatto per la cucina, il forno, il barbecue o il caminetto.
5. Il suo rapporto qualità-durabilità-prezzo è eccellente.
   
6. Mantiene il calore e lo distribuisce meravigliosamente.

La historia de Lodge