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Con il suo design sobrio ed elegante e la struttura robusta, la teglia da forno Lodge Iron troverà posto nella tua cucina e nel tuo cuore, diventando un aiuto indispensabile. Questa teglia bassa in ghisa è uno stampo perfetto in cui cuocere le tue migliori focacce, pizze, coca cola, biscotti, empanadas o anche arrosti di carne, pesce e verdure con un risultato lussuoso.
Realizzato in America in ferro e stagionato con olio, questo vassoio non si ammaccerà, si piegherà o si deformerà mai, così potrai creare ricordi che durano per generazioni. Offre un'eccellente distribuzione e ritenzione del calore per una cottura uniforme e costante. Niente come il ferro per un buon barbecue!
Con pareti alte per trattenere succhi e cibo , è progettato per cucinare per una bella riunione di famiglia e amici (o per te stesso... e avere gli avanzi da ripetere ancora e ancora!).
Ha due maniglie per una movimentazione comoda e sicura . La sua struttura in ghisa garantisce un'eccellente distribuzione del calore e un ottimo mantenimento della temperatura , garantendo una cottura uniforme, veloce e croccante.
I pezzi in ferro del lodge sono pesanti e non sono lavabili in lavastoviglie . Il bello di queste pentole (oltre ad essere padelle incredibili e naturali) è che sono già stagionate in fabbrica , quindi puoi iniziare ad usarle semplicemente ricevendole a casa (non necessitano di stagionatura preventiva). Ma ricorda: sono di ghisa ma non vetrificati , quindi basta lavarli e devono asciugarsi, altrimenti apparirà la ruggine. Se appare la ruggine, basta strofinarla per ripristinarla. Se vuoi, puoi curarlo di tanto in tanto... Anche se ad ogni utilizzo lo fai! Usalo ogni giorno, asciugalo all'istante e avrai una padella per tutta la vita (e alcune ricette incredibilmente gustose e sapori naturali).
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Per pulirlo, lasciarlo sempre raffreddare prima di metterlo sotto l'acqua, lavarlo con una spugna non abrasiva e detersivo e oliare leggermente la superficie interna per evitare la ruggine. Per una conservazione ottimale si consiglia di conservarlo sempre in un luogo asciutto.
Ricorda che il vassoio è in ferro ed è realizzato in un unico pezzo, quindi i manici si surriscaldano. Con i manici protettivi in silicone per le pentole Lodge , potrai maneggiarla in tutta sicurezza e senza scottarti.
NOTA: la stagionatura in fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come alcuni segni marroni sul bordo, sul manico o sul manico. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato nel ferro, ma puoi utilizzare il tuo pezzo senza problemi. Questo non è un difetto né è ruggine e scomparirà con l'uso e la cura normali.
Con oltre 125 anni di storia ed esperienza, Lodge Cast Iron è un produttore di riferimento di utensili in ghisa. La popolare padella in ghisa Lodge, realizzata in acciaio fuso nero e stagionata, è diventata un'icona tra i campeggiatori e ha riempito le cucine di molti americani, e oggi riempie le cucine in tutto il mondo.
Tutti i pezzi Lodge, dalle griglie alle padelle e alle cocottes, sono progettati per garantire non solo un'ottima durata, ma anche la massima versatilità possibile. Il marchio continua a produrre i suoi prodotti iconici negli Stati Uniti, nella sua fonderia a South Pittsburg, Tennessee, lo stesso luogo in cui hanno iniziato nel 1896.
Oltre all'ottima qualità e durata dei suoi pezzi, l'obiettivo di Lodge è anche quello di creare ricordi felici che durino per generazioni.
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Tengo horno de leña y la he utilizado. La carne sale espectacular y las pizzas también. Si sigues bien los pasos sobre el uso y limpieza de la bandeja, queda perfecta para los restos! Lo que me ha gustado es la información que te ofrece el producto y la guía de cuidados. Increíble producto y buen dinero gastado
Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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