Lodge Padella quadrata in ferro

Che tu preferisca una piastra liscia o ami i segni della griglia, con la Lodge Square Iron Skillet otterrai i risultati più gustosi. La sua struttura in ghisa garantisce un'eccellente ritenzione del calore e una distribuzione uniforme della temperatura . La sua naturale antiaderenza ti permetterà di cucinare in modo sano e naturale , senza rinunciare ai soliti sapori.

Con questa padella otterrai risultati di sapore meravigliosi. Grazie alle alte temperature che il ferro raggiunge, sigilla i cibi, conservandone tutto il sapore . La padella quadrata con superficie grigliata è perfetta per ottenere quel meraviglioso segno di grigliatura su carne, verdure o pesce. La padella liscia è ideale per grigliare con pochissimo olio e con lo stesso risultato di sapore. Ed è uno stampo perfetto per pizze, quiche, empanadas, focacce e perfino biscotti, dato che puoi utilizzarli sia in cucina, che al forno, sul barbecue o sulla fiamma del falò.

Ciò che distingue la Lodge Iron Square Skillet

• La sua costruzione robusta . Sia la padella quadrata liscia che la bistecchiera sono realizzate in ghisa , senza alcun tipo di rivestimento antiaderente, senza PFOA, né elementi tossici. Questa robustezza ti consente di utilizzare qualsiasi utensile per cucinare, anche quelli in acciaio inossidabile.
• La sua gestibilità . Anche se sono pentole robuste, il loro design è studiato per essere facili da maneggiare. La sua impugnatura corta ed ergonomica e l'impugnatura consentono una facile movimentazione.
  
• La sua durabilità . Entrambi i modelli di padella quadrata sono realizzati interamente in un unico pezzo di ghisa, quindi dureranno molto più di una vita.
• Il suo eccellente rapporto tra qualità e durata e il suo prezzo . Sono pezzi convenienti, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.
• La sua finitura ruvida . Lodge realizza tutte le sue padelle in un unico pezzo e in stampi di sabbia unici; Ciò conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida sia sulla superficie interna che esterna e rende ogni pezzo unico e irripetibile. Con l'uso si forma una patina che creerà una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
• Il suo trattamento o stagionatura in fabbrica . Tutti i pezzi in ghisa Lodge vengono curati o stagionati in fabbrica, in modo che quando li ricevi a casa siano pronti all'uso . La polimerizzazione della ghisa, chiamata polimerizzazione, prevede l'applicazione di un rivestimento di olio vegetale sul pezzo e il riscaldamento nel forno a una temperatura sufficientemente elevata da consentire all'olio di legarsi al ferro. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente , che è anche uno strato protettivo che aiuta a prevenire la ruggine degli utensili.
• Le sue eccellenti proprietà antiaderenti . I pezzi Lodge offrono un rivestimento antiaderente naturale, che consente anche di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più vengono utilizzati, più sono antiaderenti.
  
• La sua grande ritenzione della temperatura e distribuzione uniforme del calore . Essendo in ferro, trattiene ottimamente il calore più a lungo e lo distribuisce in modo uniforme. Grazie alle alte temperature che il ferro raggiunge, gli permette di sigillare gli alimenti con i propri succhi, mantenendone tutto il sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i soliti gusti.
• La sua versatilità. I pezzi Logde sono adatti a tutti i tipi di cucine e fonti di calore. Puoi cucinarlo su fornelli a gas, fornelli in ceramica, fornelli elettrici, fornelli a induzione, fornelli a legna, barbecue e anche nel forno.
• Lodge vanta oltre 125 anni di esperienza nella produzione di pezzi in ghisa . Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d'origine e dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa, presso le fonderie Lodge a South Pittsburg, nel Tennessee.

Quando lo vorrete utilizzare, vi basterà lasciarlo scaldare gradualmente, in modo che il calore si distribuisca uniformemente su tutto il pezzo, e iniziare la cottura quando sarà ben caldo. Per pulirlo, lasciarlo prima raffreddare; Lavarlo con una spugna non abrasiva e detersivo e oliare leggermente la superficie interna per prevenire la ruggine. Per una conservazione ottimale si consiglia di conservarlo sempre in un luogo asciutto.

Ricorda che la padella è in ferro ed è realizzata in un unico pezzo, quindi sia il manico che il manico si surriscaldano. Con la protezione per manico caldo in silicone Lodge e le protezioni per manico in silicone Lodge , puoi maneggiarla in sicurezza e senza scottarti.

NOTA: la stagionatura in fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come alcuni segni marroni sul bordo, sul manico o sul manico. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato nel ferro, ma puoi utilizzare il tuo pezzo senza problemi. Questo non è un difetto né è ruggine e scomparirà con l'uso e la cura normali.

Caratteristiche:

• Padella quadrata in ghisa.
• Due modelli: con superficie liscia o con superficie grigliata.
• Realizzato in un unico pezzo.
• Trattato in fabbrica con olio vegetale naturale al 100%.
• Antiaderenza naturale che migliora con l'uso.
• Maniglia e impugnatura corta ed ergonomica, per una movimentazione comoda e sicura.
  
• Il manico corto permette di ottimizzare lo spazio di conservazione e ne facilita l'utilizzo in forno.
• Eccellente ritenzione del calore e riscaldamento uniforme.
• Grande versatilità per tutti i tipi di cucina e ricette. Ottimo per grigliare e cucinare in modo naturale e leggero. Sono ideali anche per cuocere gli impasti.
  
• Prodotto negli Stati Uniti.
• Adatto a tutti i tipi di piani cottura e fuochi, compresa l'induzione. È adatto anche per il forno, il barbecue e il falò.
  
• È necessario il lavaggio a mano, non lavabile in lavastoviglie.
• Misure teglia quadrata liscia:
  • Lunghezza totale: 43,33 cm
  • Larghezza: 25,52 cm
  • Superficie interna: 20,63 cm
  • Altezza: 4,60 cm
  • Peso: 2.721 chilogrammi
• Misure della bistecchiera quadrata:
  • Lunghezza totale: 43,51 cm
  • Larghezza: 25,52 cm
  • Superficie interna: 20,47 cm
  • Altezza: 4,44 cm
  • Peso: 3.324 chilogrammi

Perché ci piace la Lodge Iron Square Skillet

1. Scegli tu: liscio o grigliato. O entrambi!
   
2. È perfetto per cucinare carne, verdure e pesce in modo naturale e sano. E con tutto il sapore.
   
3. Adatto per la cucina, il forno, il caminetto, il barbecue o per il campeggio.
   
4. Ha un ottimo rapporto qualità-durabilità-prezzo.
5. Il ferro è favoloso per grigliare e grigliare.

Storia di Lodge