Padella in acciaio inox Alchimy Loqy di De Buyer


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Se sei indeciso tra padella o paellera, non dovrai scegliere! Perché la Padella in acciaio inox Alchimy Loqy di De Buyer può essere entrambe le cose. Con la nuova gamma Loqy De Buyer con manici e maniglie intercambiabili, potrai fare tutto con un unico corpo in acciaio inox multistrato, inserendo il manico o le maniglie. Ideale per friggere, saltare, arrostire o preparare deliziosi risotti, sarà un indispensabile nella tua cucina.

La padella, come tutte le pezze Alchimy De Buyer, ha un corpo con design multistrato ad alta densità che combina acciaio inox con un interno in alluminio. Permette un controllo totale e una distribuzione omogenea della temperatura, facilitando la cottura e rendendola molto più efficiente e sostenibile.

Importante: Non include né il manico né le maniglie Loqy. La collezione è pensata per comporre il Set secondo i tuoi gusti e, con un solo manico, poter avere diverse pentole e padelle quando lo desideri. Puoi acquistare il manico removibile qui, e/o le maniglie Loqy qui, e dai un'occhiata all'intera collezione Loqy qui

Cos'è Loqy di De Buyer

Loqy è la collezione di utensili più funzionali e versatili di De Buyer. Tutti i pezzi della gamma dispongono di un pratico sistema di manici e maniglie estraibili e intercambiabili. La collezione Loqy De Buyer riunisce gli essenziali del marchio e li trasforma in pezzi ideali per ogni uso semplicemente agganciando le maniglie o il manico a seconda delle necessità:

  • Il manico Loqy è in acciaio inox fuso, robusto e durevole. Il suo design ergonomico con curvatura alla francese offre una presa ottimale e confortevole. Il sistema di aggancio è semplice e sicuro, permette di fissarlo all'utensile con una sola mano, rimanendo saldamente e stabilmente agganciato.
  • Le maniglie Loqy sono disponibili in due modelli: in legno di faggio con rivetti in acciaio inox o in acciaio inox fuso. Il loro sistema clip-on le rende molto facili da mettere e togliere. Permettono una presa e una gestione comoda, sono molto sicure e piacevoli al tatto.

Sia il manico che le maniglie sono adatti e unici per tutti i pezzi della collezione Loqy di De Buyer, che include utensili di quattro gamme diverse:

  • Alchimy, in acciaio inox multistrato,
  • Mineral B, in ferro
  • Ceranoa, in alluminio fuso con rivestimento ceramico, e
  • Choc Extreme, in alluminio fuso con rivestimento antiaderente.

Il marchio francese ha ridisegnato i suoi essenziali, affinché con un solo manico e un unico set di maniglie tu possa avere una batteria di cucina completa, combinando i materiali che preferisci per cucinare in ogni occasione e occupando il minimo spazio di stoccaggio.

Puoi vedere l'intera collezione Loqy qui.

Quali vantaggi ha la Padella in acciaio inox Alchimy Loqy di De Buyer

Sia per friggere o saltare, sia per segnare qualsiasi pezzo di carne, caramellare, preparare salse o risotti, la padella Alchimy offre risultati meravigliosi. In questo caso, inoltre, sia la sua costruzione multistrato che la funzionalità del sistema di manici e maniglie intercambiabili ne permettono l'uso come paellera, conferendole un valore aggiunto che si somma a tutti i suoi vantaggi.

  • Permette di agganciare un manico in acciaio inox fuso per l'uso come padella o due maniglie in legno o inox per l'uso come paellera.
  • Il corpo è composto da 3 strati di acciaio inox 18/10 con interno in alluminio.
  • Ha la densità per strato più alta sul mercato, il che significa una maggiore ritenzione e distribuzione del calore.
  • Diffusione omogenea della temperatura su tutto il corpo. Progettata per ridurre il consumo energetico.
  • Reattività identica quando la temperatura aumenta o diminuisce.
  • Facile da pulire, salutare e durevole.
  • Il manico e le maniglie estraibili permettono uno stoccaggio molto efficiente.
  • Tutte le misure della padella sono presentate senza coperchio.
  • Adatta a tutti i tipi di fuochi, inclusi forno e induzione.
  • Adatta alla pulizia in lavastoviglie.
  • Prodotta in Francia.

Il manico e le maniglie si acquistano separatamente, così puoi scegliere l'opzione che ti serve o entrambe. Puoi trovarli qui: Manico smontabile Loqy De Buyer e Set di due maniglie smontabili Loqy De Buyer.

Se ti serve un coperchio compatibile per cucinare con la padella Alchimy Loqy, puoi acquistare il nuovo Coperchio in acciaio inox per padelle De Buyer, un coperchio universale perfetto per padelle da 20 a 32 cm.

Misure

Misura Diametro della base
Peso
20 cm
13,3 cm
800 g
24 cm 17 cm
820 g
28 cm 20 cm
1 kg
32 cm
22,4 cm
1,97 kg


Perché ci piace la Padella in acciaio inox Alchimy Loqy di De Buyer

  1. Salta, friggi o prepara un risotto, con un solo clic!
  2. Combina tutti i vantaggi della costruzione multistrato Alchimy con la funzionalità di manici e maniglie estraibili e intercambiabili.
  3. Il sistema di montaggio e smontaggio è molto semplice, sia con il manico che con le maniglie.
  4. Permette di ottimizzare molto lo spazio di stoccaggio.
  5. Ti serve solo un manico o due maniglie per cucinare con tutte le misure.
  6. Grazie al suo design multistrato potrai ridurre il consumo energetico.

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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