Pentola e padella Alchimy Loqy in acciaio inossidabile di De Buyer


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Casseruola, sauté o rosticciata, scegli tu! Con il Casseruola bassa in acciaio inox Alchimy Loqy di De Buyer li avrai tutti in un unico pezzo con un solo clic. La nuova gamma Loqy De Buyer con manici e maniglie intercambiabili ti permetterà di rostire, friggere, saltare, stufare o arrostire con un solo corpo in acciaio inox multistrato, inserendo il manico o le maniglie. E occuperà il minimo spazio quando non lo usi.

La casseruola bassa, come tutti i pezzi Alchimy di De Buyer, ha un corpo in design multistrato ad alta densità che combina acciaio inox con un interno in alluminio, garantendo la distribuzione uniforme della temperatura per una cottura più efficiente e sostenibile.

Importante: Non include né il manico né le maniglie Loqy. La collezione è pensata per comporre il Set secondo i tuoi gusti e, con un solo manico, poter avere diverse pentole e padelle quando lo desideri. Puoi acquistare il manico removibile qui, e/o le maniglie Loqy qui, e vieni a scoprire tutta la collezione Loqy qui

Cos'è Loqy di De Buyer

Loqy è la collezione di utensili più funzionali e versatili di De Buyer. Tutti i pezzi della gamma dispongono di un pratico sistema di manici e maniglie rimovibili e intercambiabili. La collezione Loqy De Buyer riunisce gli essenziali del marchio e li trasforma in pezzi ideali per ogni uso semplicemente agganciando le maniglie o il manico secondo necessità:

  • Il manico Loqy è in acciaio inox fuso, robusto e durevole. Il suo design ergonomico con curvatura alla francese offre una presa ottimale e confortevole. Il sistema di aggancio è semplice e sicuro, permette di fissarlo all'utensile con una sola mano, rimanendo saldamente e stabilmente agganciato.
  • Le maniglie Loqy sono disponibili in due modelli: in legno di faggio con rivetti in acciaio inox o in acciaio inox fuso. Il loro sistema clip-on le rende molto facili da mettere e togliere. Permettono una presa e una gestione comoda e sono molto sicure e piacevoli al tatto.

Sia il manico che le maniglie sono adatti e unici per tutti i pezzi della collezione Loqy di De Buyer, che include utensili di quattro gamme diverse:

  • Alchimy, in acciaio inox multistrato,
  • Mineral B, in ferro
  • Ceranoa, in alluminio fuso con rivestimento ceramico, e
  • Choc Extreme, in alluminio fuso con rivestimento antiaderente.

Il marchio francese ha ridisegnato i suoi essenziali, affinché con un solo manico e un unico set di maniglie tu possa avere una batteria di cucina completa, combinando i materiali che preferisci per cucinare in ogni occasione e occupando il minimo spazio di stoccaggio.

Puoi vedere l'intera collezione Loqy qui.

Quali vantaggi offre la casseruola bassa in acciaio inox Alchimy Loqy di De Buyer

La funzionalità del sistema di manici e maniglie intercambiabili, insieme alla costruzione multistrato del corpo, conferisce alla casseruola bassa Alchimy un valore aggiunto, che si somma ai suoi molteplici benefici.

  • Permette di agganciare un manico in acciaio inox fuso per l'uso come sauté oppure due manici in legno o in inox per l'uso come Tegame basso o casseruola bassa, come stampo o come rostiera.
  • Il corpo è composto da 3 strati di acciaio inox 18/10 con interno in alluminio.
  • Ha la maggiore densità per strato sul mercato, il che significa una maggiore ritenzione e distribuzione del calore.
  • Diffusione omogenea della temperatura su tutto il corpo. Progettata per ridurre il consumo energetico.
  • Reattività identica quando la temperatura aumenta o diminuisce.
  • Scala di misurazione interna.
  • Bordo versatore per distribuire con precisione ogni tipo di preparazione.
  • Facile da pulire, salutare e durevole.
  • Il manico e le maniglie rimovibili permettono uno stoccaggio molto efficiente.
  • Tutte le misure della casseruola bassa sono presentate senza coperchio.
  • Adatta a tutti i tipi di fuochi, inclusi forno e induzione.
  • Adatta alla pulizia in lavastoviglie.
  • Prodotta in Francia.

Il manico e le maniglie si acquistano separatamente, così puoi scegliere l'opzione che ti serve o entrambe. Puoi trovarli qui: Manico rimovibile Loqy De Buyer e Set di due maniglie rimovibili Loqy De Buyer.

Se hai bisogno di un coperchio compatibile per cucinare con la casseruola bassa Alchimy Loqy, puoi scegliere tra il Coperchio in vetro Alchimy De Buyer o il Coperchio in acciaio inox De Buyer.

Misure

Misura Capacità Altezza Peso
24 cm 2,3 l 7,7 1,2 kg
28 cm 3,8 l 8,6 cm 1,57 kg


Perché ci piace la casseruola bassa in acciaio inox Alchimy Loqy di De Buyer

  1. È una sauté, una rostiera, un Tegame basso o uno stampo per le tue torte. Può essere tutto!
  2. Combina tutti i vantaggi della costruzione multistrato Alchimy con la funzionalità di manici e maniglie rimovibili e intercambiabili.
  3. Il sistema di montaggio e smontaggio è molto semplice, sia con il manico che con le maniglie.
  4. Permette di ottimizzare molto lo spazio di stoccaggio.
  5. Ti serve solo un manico o due maniglie per cucinare con tutte le misure.
  6. Grazie al suo design multistrato potrai ridurre il consumo energetico.

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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