Forno per baguette in ceramica Emile Henry

Emile Henry sorprende ancora una volta con un nuovo utensile per cuocere il pane fatto in casa. In questa occasione si tratta di un pezzo in ceramica di 39 x 24 cm, ideale per cuocere tre deliziose baguette croccanti oppure diverse mini baguette o panini (due o tre in ogni cavità, a seconda di quanto lunga disponi la pasta) con tutto il sapore del pane appena sfornato a casa.

Il forno per baguette è progettato per una cottura perfetta grazie al fatto che il coperchio crea il giusto livello di umidità e dispone di fori per permettere all’anidride carbonica di fuoriuscire durante la cottura. Ricreando le stesse condizioni di un forno tradizionale, otterremo la sottile crosta croccante così caratteristica delle autentiche baguette francesi.

Inoltre, con il forno per baguette Emile Henry puoi anche preparare dolci! Certo che sì: il forno è realizzato con la stessa ceramica con cui Emile Henry produce i suoi stampi per torte e tante altre cose, ma con la forma del forno per baguette. Quindi, se vuoi ad esempio disporre pasta sfoglia in lunghezza, o pasta brisée, e riempire queste paste con qualcosa (dalla crema alla frutta, cioccolato... o preparare un ripieno salato) puoi farlo senza alcun problema, la cottura sarà perfetta! Oppure puoi mettere l’impasto per pan di Spagna e realizzare dei plumcake dalla forma allungata, o brioches, e decorarli in modo elegante o originale in superficie.

NOTA: Questo prodotto viene presentato in una scatola standard, neutra di colore marrone senza decorazioni. Non si tratta di un prodotto di classe B o ricondizionato, è un prodotto appena fabbricato nello stabilimento Emile Henry, che viene inserito in un imballaggio speciale per i negozi online, per garantire un trasporto sicuro per i pezzi del Set. Non è una scatola elegante, ma ti assicuriamo che arriverà al 100% in sicurezza!

Storia di Emile Henry