Lodge mini casseruola tonda in ferro

Con la Cazuelita mini rotonda in ghisa Lodge otterrai una cottura perfetta delle tue ricette e una presentazione meravigliosa dei tuoi piatti. Queste piccole casseruole tipo mini-cocotte senza coperchio in ghisa sono adatte per preparare i tuoi stufati su ogni tipo di piano cottura, forno, barbecue e persino camino o falò. E una volta pronto, potrai servirlo direttamente a tavola, senza bisogno di cambiare piatto.

Con la eccellente capacità di trattenere e distribuire il calore che caratterizza la ghisa, queste piccole casseruole sono perfette sia per cucinare e presentare le tue ricette in formato individuale, sia per servire antipasti o stuzzichini freddi e caldi. Grazie ai loro manici potrai maneggiarle comodamente. Inoltre, la loro dimensione le rende ideali come piatti da cucinare sul barbecue o sul falò durante le giornate di campeggio.

Cosa distingue la Cazuelita mini rotonda in ghisa Lodge

• La sua costruzione robusta. La mini casseruola è realizzata in ghisa, senza alcun tipo di rivestimento antiaderente o elementi tossici. Questa robustezza ti permette di usare qualsiasi utensile durante la cottura, anche quelli in acciaio inox.
• Il suo design funzionale. La costruzione in ghisa la rende perfetta per cucinare su qualsiasi piano cottura, anche a induzione. Potrai anche usarla direttamente sulla fiamma del falò, del camino o del barbecue. Ed è adatta al forno.
  
• La sua maneggevolezza. Pur essendo un pezzo robusto, le sue dimensioni ridotte e i due manici la rendono molto maneggevole. È stata progettata per un uso comodo, pratico e facile.
  
• La sua durata. Essendo realizzata interamente in ghisa, sono casseruole che ti dureranno molto più di una vita.
• Il suo eccellente rapporto qualità-durata e il suo prezzo. Sono pezzi accessibili, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.
• La sua finitura ruvida. Lodge produce tutti i suoi utensili in ghisa in un unico pezzo e in stampi unici di sabbia; questo conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida sia sulla superficie interna che esterna e rende ogni pezzo unico e irripetibile. Con l’uso si forma una patina che finirà per creare una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
• Il suo trattamento o stagionatura di fabbrica. Tutti i pezzi in ghisa Lodge ricevono in fabbrica una stagionatura o condimento, così che quando li riceverai a casa saranno pronti all’uso. La stagionatura della ghisa, chiamata polimerizzazione, consiste nell’applicare uno strato di olio vegetale al pezzo e riscaldarlo in forno a una temperatura sufficientemente alta affinché l’olio si leghi alla ghisa. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente, che è anche uno strato protettivo che aiuta a prevenire la ruggine degli utensili.
• Il suo trattamento termico che inibisce l’ossidazione. La padella doppio becco mini è stata realizzata seguendo un processo di trattamento termico brevettato, che inibisce l'ossidazione. Questo trattamento rende possibile lavare il pezzo in lavastoviglie industriali, utilizzate nella ristorazione e ospitalità.
• Le sue eccellenti proprietà antiaderenti. I pezzi Lodge offrono un antiaderente naturale, che permette di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più si usano, più diventano antiaderenti.
  
• La sua grande capacità di trattenere la temperatura e la distribuzione uniforme del calore. Essendo in ghisa, trattiene il calore in modo eccellente per più tempo e lo distribuisce uniformemente. Grazie alle alte temperature che raggiunge la ghisa, permette di sigillare gli alimenti con i loro succhi, mantenendo tutto il sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i sapori di una volta.
  
• I più di 125 anni di esperienza di Lodge nella produzione di pezzi in ghisa. Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d’origine dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa presso le fonderie Lodge di South Pittsburg, Tennessee.

Per cucinare con queste mini casseruole, devi solo riscaldarle gradualmente; così il calore si distribuisce in modo omogeneo su tutto il pezzo. Potrai iniziare a cucinare quando la casseruola sarà molto calda. Per pulirla, lasciala raffreddare prima; lavala con una spugna e detergenti non abrasivi e oli la superficie interna leggermente, per evitare che si ossidi. Per una conservazione ottimale, è consigliabile conservarla sempre in un luogo asciutto.

NOTA: La stagionatura di fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come qualche macchia marrone sul bordo, sul manico o sulla presa. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l’olio non si è integrato con la ghisa, ma puoi usare il tuo pezzo senza problemi. Non si tratta di un difetto né di ruggine e scompare con l’uso e la cura abituale.

Caratteristiche:

• Mini casseruola individuale con manici.
• Realizzata in ghisa e in un unico pezzo.
• Disponibile in due misure: 16 cm e 17 cm di diametro.
  
• Stagionata in fabbrica con olio vegetale 100% naturale.
• Antiaderenza naturale.
• Eccellente capacità di trattenere il calore e riscaldamento uniforme.
• Grande versatilità per ogni tipo di cottura e ricetta. Perfetta per piatti a fuoco lento e presentazioni individuali.
  
• Prodotta negli Stati Uniti.
• Adatta a tutti i tipi di piani cottura, inclusa l’induzione. Adatta al forno e per cucinare sulla fiamma (falò, camino o barbecue).
  
• Produzione con processo di trattamento termico brevettato che inibisce l’ossidazione, rendendola adatta alla pulizia in lavastoviglie industriali, utilizzate nella ristorazione e ospitalità.
• Richiede pulizia a mano, non adatta a lavastoviglie domestiche. Adatta a lavastoviglie industriali.
  

Misure

Perché ci piace la Cazuelita mini rotonda in ghisa Lodge

1. È un modo incantevole di cucinare e servire in formato individuale.
   
2. Potrai cucinare con esse in cucina, forno, barbecue o camino.
3. Il suo rapporto qualità-durata-prezzo è eccellente.
   
4. Trattiene il calore e lo distribuisce meravigliosamente.
5. I suoi manici permettono una presa comoda.
   
6. Sono ideali per preparazioni dolci, salate, impasti, antipasti o zuppe. Per tutto!

Storia di Lodge