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Preparati a cucinare con maestria, con la padella in acciaio inox Affinity di De Buyer, edizione speciale! Prodotto Con esattamente la stessa qualità, eccellenza e vantaggi della tradizionale padella multistrato Affinity , questa edizione speciale, con unità limitate ed esclusivamente presso Claudia&Julia in Spagna , ha un dettaglio che la distingue e la rende un pezzo esclusivo. Vuoi sapere quale è?
Per rivestire l'Affinità di questa Edizione Speciale, De Buyer ha elegantemente inciso al laser il logo del marchio sul lato di ogni padella. Non solo è un'Affinità, è una padella Affinità da collezione!
A differenza di altre padelle in acciaio inossidabile, la serie Affinity di De Buyer è composta da 5 strati di acciaio inossidabile e alluminio sia sulla base che sulle pareti della padella. Grazie a questo, non solo si ha una magnifica distribuzione del calore su tutta la superficie (non solo sul fondo, ma anche sui lati, il che permette di risparmiare tempo e un risultato molto più ottimale), ma anche , quei 5 gli strati di acciaio e la loro densità ti permettono inoltre un controllo ottimale della temperatura: vedrai come risponde velocemente la cottura nel momento in cui alzi o abbassi la potenza del fornello (quando abbassi il fuoco, la padella risponde velocemente riducendo la temperatura su tutta la sua superficie, e anche quando si alza la temperatura).
Pertanto, la serie Affinity assorbe e distribuisce magnificamente il calore grazie alla sua tecnologia multistrato, che si traduce in una cottura omogenea ed efficiente dei cibi.
Inutile dire che è una padella esteticamente bella, che mette in risalto il design del suo manico in acciaio inox fuso con l'elegante curvatura francese e il sistema heat stop, per poter cucinare con essa in tutta sicurezza e comodità. E in questa edizione speciale, anche con il logo del marchio su uno dei lati del corpo della padella.
È adatto a tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione , ed è adatto anche al forno.
Diametro superiore | diametro della base | Altezza | Peso |
20 cm | 13 centimetri | 4 cm | 0,78 |
24 cm | 17 centimetri | 4 cm | 1.2 |
28 cm | 20 cm | 4,5 cm | 1.5 |
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol, in Francia, De Buyer è un'azienda a conduzione familiare che produce utensili da cucina per professionisti e ristoranti raffinati in tutto il mondo. Con più di 2.000 prodotti nel suo catalogo oggi, esporta in 95 paesi. Ben noto negli ambienti gastronomici francesi , De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l' É cole Nationale de la Pâtisserie, l' É cole de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.
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