Pressa per griglia in ferro rotonda Lodge


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La Lodge Round Iron Grill Press sarà la tua migliore alleata per ottenere risultati di cottura perfetti e uniformi, riducendo i tempi di cottura . Con il suo design a coperchio completamente piatto e la sua realizzazione in ghisa , il suo peso sarà di grande aiuto per ottenere un ottimo risultato finale durante la cottura di bistecche e hamburger.

La pressa ha un diametro di 20 cm ed è dotata di un ampio manico in ferro integrato per poterla appoggiare sul pezzo e toglierla quando sarà pronta, comodamente. È uno schiacciapatate perfetto per la cottura in padella, piastra, griglia, forno o barbecue. Puoi usarlo freddo o caldo , a seconda del risultato che vuoi ottenere:

  • La pressatura a caldo permette di ridurre i tempi di cottura e anche di rosolare i cibi su entrambi i lati contemporaneamente, evitando che si deformino e cuociano in modo non uniforme . Devi solo riscaldare la pressa nel forno, sul fornello, sul barbecue o sulla griglia. Quando è caldo, posizionalo sopra il cibo e mantieni la pressa piatta. Ti assicurerai che entrambi i lati del pollo, della bistecca, del panino o dell'hamburger siano cotti e dorati allo stesso modo. Se vuoi che il cibo rilasci i suoi succhi, puoi pressarlo leggermente con la pressa. Più premi, prima cuocerà. Quando sarà dorato secondo i vostri gusti, non vi resta che togliere la pressa per servire il pezzo cotto.
  • La spremitura a freddo è l'ideale se desideri solo risultati perfettamente omogenei e vuoi controllare completamente il tempo di cottura . È un modo perfetto per ottenere quelle fette di pancetta così piatte e croccanti da farti sospirare.

Essendo in ghisa, se utilizzata a caldo, la tenuta della temperatura è ottima , così potrai cuocere la carne, le verdure o i panini in meno tempo e su entrambi i lati, senza doverli girare per un po' durante la cottura.

Caratteristiche:

  • Pressore tondo in ghisa.
  • Diametro: 20 cm.
  • Con maniglia in ghisa integrata.
  • Trattato in fabbrica con olio vegetale naturale al 100%.
  • Antiaderenza naturale che migliora con l'uso.
  • Non antiaderente, privo di PFOA e PTFE.
  • Utilizzare freddo (per appiattire ed evitare che gli alimenti si deformino) e caldo (per ridurre i tempi di cottura e cuocere gli alimenti su entrambi i lati contemporaneamente).
  • Eccellente ritenzione del calore e riscaldamento uniforme.
  • Prodotto negli Stati Uniti.
  • È necessario il lavaggio a mano, non lavabile in lavastoviglie.
  • Misure: diametro 20,32 cm x altezza totale 4,93 cm.
  • Peso: 1.587 chilogrammi.

Perché ci piace la pressa Lodge Round Iron Grill

  1. È ideale per ottenere fette di pancetta croccanti, piatte e perfettamente cotte.
  2. Basta riscaldarlo per cuocere la bistecca su entrambi i lati contemporaneamente.
  3. Ti aiuta a risparmiare tempo.
  4. Usalo per carne, pollo, verdure, pancetta o panini.

La historia de Lodge

Con oltre 125 anni di storia ed esperienza, Lodge Cast Iron è un produttore di riferimento di utensili in ghisa. La popolare padella in ghisa Lodge, realizzata in acciaio fuso nero e stagionata, è diventata un'icona tra i campeggiatori e ha riempito le cucine di molti americani, e oggi riempie le cucine in tutto il mondo. Tutti i pezzi Lodge, dalle griglie alle padelle e alle cocottes, sono progettati per garantire non solo un'ottima durata, ma anche la massima versatilità possibile. Il marchio continua a produrre i suoi prodotti iconici negli Stati Uniti, nella sua fonderia a South Pittsburg, Tennessee, lo stesso luogo in cui hanno iniziato nel 1896. Oltre all'ottima qualità e durata dei suoi pezzi, l'obiettivo di Lodge è anche quello di creare ricordi felici che durino per generazioni.

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