Piastra ovale liscia in ferro Lodge

La piastra in ferro ovale liscia Lodge offre una superficie meravigliosa per arrostire, rosolare, cuocere al forno o grigliare tutti i tipi di alimenti, con risultati di cottura uniformi e perfetti e un sapore meraviglioso. Dal pesce, alle verdure, ai funghi o alle carni, alle torte dolci e salate, oppure alle frittate o alle crêpes dalla forma che sorprenderà i vostri ospiti, questa piastra diventerà un'ottima compagna delle vostre avventure culinarie.

Il suo bordo leggermente rialzato permette di trattenere la pasta o il grasso degli alimenti. Realizzato in ghisa, garantisce un'ottima tenuta della temperatura e una distribuzione omogenea del calore su tutta la sua superficie, in modo che tutto ciò che cucini cuocia allo stesso modo, con una finitura dorata omogenea e un sapore meraviglioso. Una fantastica piastra liscia per la tua cucina, il tuo forno, il barbecue o sulla fiamma del camino.

Se vuoi presentare in tavola la piastra ovale in ferro liscio in modo sicuro e molto elegante, puoi completare il set con il copritavolo Lodge in noce ovale da 30 cm , che puoi trovare qui .

Ciò che distingue la piastra ovale liscia Lodge Iron

• La sua costruzione robusta . La piastra ovale è realizzata in ghisa , senza alcun tipo di rivestimento antiaderente o elementi tossici. Questa robustezza ti consente di utilizzare qualsiasi utensile per cucinare, anche quelli in acciaio inossidabile.
• Il suo design funzionale. La piastra ha un bordo leggermente rialzato che permette di trattenere l'impasto o il grasso degli alimenti. Il robusto manico e la struttura in ferro lo rendono perfetto per cucinare su qualsiasi piano cottura, anche a induzione. Puoi utilizzarlo anche direttamente sulla fiamma del falò, del caminetto o del barbecue. Ed è adatto per il forno.
  
• La sua gestibilità . Anche se è un pezzo robusto, il suo design con maniglia integrata e leggermente rialzata, in un unico pezzo, è progettato per poterlo maneggiare comodamente e facilmente.
  
• La sua durabilità . Essendo realizzato interamente in ghisa, il ferro durerà molto più di una vita.
• Il suo eccellente rapporto tra qualità e durata e il suo prezzo . Sono pezzi convenienti, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.
• La sua finitura ruvida . Lodge realizza tutti i suoi utensili in ferro in un unico pezzo e in stampi di sabbia unici; Ciò conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida sia sulla superficie interna che esterna e rende ogni pezzo unico e irripetibile. Con l'uso si forma una patina che creerà una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
• Il suo trattamento o stagionatura in fabbrica . Tutti i pezzi in ghisa Lodge vengono curati o stagionati in fabbrica, in modo che quando li ricevi a casa siano pronti all'uso . La polimerizzazione della ghisa, chiamata polimerizzazione, prevede l'applicazione di un rivestimento di olio vegetale sul pezzo e il riscaldamento nel forno a una temperatura sufficientemente elevata da consentire all'olio di legarsi al ferro. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente , che è anche uno strato protettivo che aiuta a prevenire la ruggine degli utensili.
• Le sue eccellenti proprietà antiaderenti . I pezzi Lodge offrono un rivestimento antiaderente naturale, che consente anche di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più vengono utilizzati, più sono antiaderenti.
  
• La sua grande ritenzione della temperatura e distribuzione uniforme del calore . Essendo in ferro, trattiene ottimamente il calore più a lungo e lo distribuisce in modo uniforme. Grazie alle alte temperature che il ferro raggiunge, gli permette di sigillare gli alimenti con i propri succhi, mantenendone tutto il sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i soliti gusti.
  
• Lodge vanta oltre 125 anni di esperienza nella produzione di pezzi in ghisa . Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d'origine e dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa, presso le fonderie Lodge a South Pittsburg, nel Tennessee.

Quando volete utilizzare la piastra ovale, vi basterà lasciarla scaldare gradualmente, in modo che il calore si distribuisca uniformemente su tutta la sua superficie, e iniziare la cottura quando sarà ben calda. Per pulirlo, lasciarlo prima raffreddare; Lavarlo con una spugna non abrasiva e detersivo e oliare leggermente la superficie interna per prevenire la ruggine. Per una conservazione ottimale si consiglia di conservarlo sempre in un luogo asciutto.

Ricordatevi che la piastra ovale liscia è in ferro ed è realizzata in un unico pezzo, quindi il manico si scalda. Con la protezione per impugnatura calda in silicone Lodge , puoi maneggiare la piastra in ferro ovale liscio Lodge in modo sicuro e senza scottarti.

NOTA: la stagionatura in fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come alcuni segni marroni sul bordo, sul manico o sul manico. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato nel ferro, ma puoi utilizzare il tuo pezzo senza problemi. Questo non è un difetto né è ruggine e scomparirà con l'uso e la cura normali.

Caratteristiche:

• Piastra ovale liscia in ghisa con manico.
• Realizzato in un unico pezzo.
• Trattato in fabbrica con olio vegetale naturale al 100%.
• Antiaderente naturale.
• Eccellente ritenzione del calore e riscaldamento uniforme.
• Grande versatilità per la cottura: dai pezzi lunghi come il pesce intero, alle carni o verdure grigliate. Perfetto per cucinare a fuoco basso.
  
• Prodotto negli Stati Uniti.
• Adatto a tutti i tipi di piani cottura, compresa l'induzione. È adatto anche per la cottura sul fuoco (fuoco, camino o barbecue) e per il forno.
• Lavabile a mano, non lavabile in lavastoviglie.
  
• Misure: 38,40 di lunghezza x 18,57 di larghezza x 3,81 cm di altezza.
  
• Peso: 1.610 chilogrammi.
  

Perché ci piace la piastra ovale liscia Lodge Iron

1. La sua ampia superficie è perfetta per cucinare pesce e pezzi lunghi.
2. Il suo bordo rialzato trattiene l'impasto, l'olio e il grasso degli alimenti.
   
3. Puoi usarlo in qualsiasi cucina, forno, barbecue o falò.
4. La sua eccellente ritenzione del calore lo rende ideale per cuocere torte, pizze o coca cola.
5. Il suo rapporto qualità-durabilità-prezzo è eccellente.
   
6. La sua maniglia integrata ti aiuta a spostarlo e portarlo dove vuoi.
   

Storia di Lodge