Piastra quadrata liscia con manici 28cm Collezione Chef Lodge

Le due ampie maniglie rialzate della Piastra liscia quadrata con maniglie 28cm Chef Collection Lodge ti permetteranno di portarla con te ovunque tu voglia cucinare con essa. Questa grill liscio quadrato in ghisadiventerà la tua migliore compagna in cucina per arrostire, dorare o saltare in modo sano e naturale, e potrai anche usarla nel barbecue, nel forno o nel falò, con risultati perfettamente cotti e pieni di sapore.

La grill da 28 cm dispone di un'ampia superficie di cottura. Il suo bordo rialzato trattiene il grasso, l'olio o l'impasto, così puoi preparare qualsiasi ricetta tu possa immaginare, dalla carne alla griglia a dei pancake spettacolari, oppure un pesce arrosto o una pizza in forno. Il suo costruzione in ghisa garantisce un'eccellente ritenzione del calore e fa sì che il calore si distribuisca in modo uniforme, cuocendo tutto il cibo in modo omogeneo.

Cosa distingue la Piastra liscia quadrata con maniglie 28 cm Chef Collection Lodge

• La sua costruzione robusta. Il grill quadrato è realizzata in ghisa, senza alcun tipo di rivestimento antiaderente o elementi tossici. Questa robustezza ti permette di usare qualsiasi utensile durante la cottura, anche quelli in acciaio inox.
• Il suo design funzionale. Il grill ha un bordo leggermente rialzato che permette di trattenere l'impasto o il grasso degli alimenti. La sua costruzione in ghisa lo rende perfetto per cucinare su qualsiasi tipo di cucina, anche a induzione. Puoi anche usarlo direttamente sulla fiamma del falò, del camino o del barbecue. Ed è adatto anche al forno.
  
• La sua maneggevolezza. Pur essendo un pezzo robusto, il suo design prevede due maniglie integrate, ampie e rialzate, per poterla maneggiare in modo comodo e facile.
  
• La sua durata. Essendo realizzato interamente in ghisa, il grill ti durerà molto più di una vita.
• Il suo eccellente rapporto tra qualità, durata e prezzo. Sono pezzi accessibili, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.
• La sua finitura ruvida. Lodge produce tutti i suoi utensili in ghisa in un unico pezzo e in stampi unici di sabbia; questo conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida sia sulla superficie interna che esterna e rende ogni pezzo unico e irripetibile. Con l'uso si forma una patina che finirà per creare una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
• Il suo trattamento o stagionatura di fabbrica. Tutti i pezzi in ghisa Lodge ricevono in fabbrica una stagionatura o condimento, così che quando li riceverai a casa saranno pronti per l'uso. La stagionatura della ghisa, chiamata polimerizzazione, consiste nell'applicare uno strato di olio vegetale al pezzo e riscaldarlo in forno a una temperatura sufficientemente alta affinché l'olio si leghi alla ghisa. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente, che è anche uno strato protettivo che aiuta a prevenire la ruggine degli utensili.
• Le sue eccellenti proprietà antiaderenti. I pezzi Lodge offrono un antiaderente naturale, che permette di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più si usano, più diventano antiaderenti.
  
• La sua grande ritenzione del calore e la distribuzione uniforme del calore. Essendo in ghisa, trattiene il calore in modo eccellente per più tempo e lo distribuisce uniformemente. Grazie alle alte temperature raggiunte dalla ghisa, permette di sigillare gli alimenti con i loro stessi succhi, mantenendo tutto il sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i sapori di una volta.
  
• I più di 125 anni di esperienza di Lodge nella produzione di pezzi in ghisa. Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d'origine e dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa, nelle fonderie Lodge di South Pittsburg, Tennessee.

Quando vuoi usare il grill quadrato, devi solo lasciarlo riscaldare gradualmente, in modo che il calore si distribuisca in modo omogeneo su tutta la superficie, e iniziare a cucinare quando è ben caldo. Per pulirlo, lascialo raffreddare prima; lavalo con una spugna e detergente non abrasivo e ungi leggermente la superficie interna per evitare che si ossidi. Per una conservazione ottimale, è consigliabile riporlo sempre in un luogo asciutto.

Ricorda che il grill è in ghisa ed è realizzato in un unico pezzo, quindi le maniglie si scaldano. Con le maniglie protettive in silicone per pentole Lodge, potrai maneggiarla in sicurezza senza scottarti.

NOTA: La stagionatura di fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come qualche macchia marrone sul bordo, sul manico o sulla maniglia. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato con la ghisa, ma puoi usare il tuo pezzo senza problemi. Non si tratta di un difetto né di ruggine e scompare con l'uso e la cura abituale.

Caratteristiche:

• Piastra quadrata liscia in ghisa con maniglie.
• Realizzata in un unico pezzo.
• Maniglie ampie e rialzate, per una presa comoda.
• Stagionata in fabbrica con olio vegetale 100% naturale.
• Antiaderenza naturale.
• Eccellente ritenzione del calore e riscaldamento uniforme.
• Prodotta negli Stati Uniti.
• Adatta a tutti i tipi di cucine, inclusa l'induzione. È anche adatta per cucinare su fiamma (falò, camino o barbecue) e per il forno.
• Pulizia a mano, non adatta alla lavastoviglie.
• Dimensioni: 36,83 cm di lunghezza (con maniglie) x 27,94 cm di larghezza x 3,56 cm di altezza.
  
• Peso: 2,630 kg.
  

Perché ci piace la Piastra liscia quadrata con maniglie 28cm Chef Collection Lodge

1. Le sue maniglie ampie e rialzate la rendono molto maneggevole.
2. Potrai cucinare tutto in modo naturale e sano, con un risultato meraviglioso.
   
3. Il bordo rialzato trattiene gli impasti, l'olio e il grasso degli alimenti.
   
4. Potrai usarla in qualsiasi cucina, forno, barbecue o falò.
5. La sua eccellente ritenzione del calore la rende ideale per cuocere torte, pizze o focacce.
6. Il suo rapporto qualità-durabilità-prezzo è eccellente.

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