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Imbuto dosatore in acciaio inossidabile De Buyer
55,07€
61,70€
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Il nuovo imbuto dosatore De Buyer ti permetterà di realizzare ricette e presentare piatti come mai prima d'ora. Si tratta di un imbuto in acciaio inox con un sistema di dosaggio che controlli tramite un grilletto e con il quale regoli con precisione e facilità il flusso in uscita dei liquidi, creme e masse liquide che introduci nell'imbuto.
Cosa serve?
Ti offre molte possibilità! Ecco perché è uno dei prodotti De Buyer più desiderati . Si tratta di un imbuto che ti permetterà di riempire o decorare, che potrai utilizzare sia con liquidi caldi fino a un massimo di 80ºC che per preparazioni fredde.
Per darti qualche idea puoi:
- Introduci la cioccolata calda , per versarla sopra i profiteroles, le torte, i muffin... che hai preparato, rendendoli irresistibili.
- Crema o panna liquida , da versare negli stampini o sopra l'impasto che state per cuocere.
- Sciroppi , con cui completare ricette dolci o condire insalate o carni.
- Salse e vinaigrette , per decorare le vostre ricette salate
- Creme e zuppe , che misurerete con precisione nelle ciotole, fondine o piatti in cui le servirete.
Vedrai che il suo sistema è molto pratico e preciso, poiché devi solo premere il grilletto con il dito. Maggiore sarà la pressione e maggiore sarà la quantità che uscirà. Nel momento in cui rilasci il grilletto, il dispenser si chiude. Per tutto questo è il più igienico, sia per quanto riguarda la pulizia, sia per la precisione con cui si lavora (non si versa nulla dalle piastre o dagli stampi).
La sua capacità arriva fino a 0,8 litri e si pulisce molto facilmente, essendo lavabile in lavastoviglie.
L'imbuto viene consegnato insieme a un filo e un piedino in silicone, offrendo grande stabilità e funzionamento ottimale quando si lavora in cucina.
Perché ci piace l'imbuto dosatore De Buyer
- È ideale per realizzare decorazioni di ogni tipo nelle vostre ricette dolci e salate.
- Perfetto per condire salse o vinaigrette, e ideale per servire zuppe e creme in modo super preciso.
- È realizzato in acciaio inossidabile, che gli conferisce grande resistenza e igiene.
Storia di De Buyer
De Buyer è un'azienda a conduzione familiare che dal 1830 produce articoli da cucina per professionisti e ristoranti raffinati in tutto il mondo. Attualmente ha più di 2.000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese, De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l' É cole Nationale de la Pâtisserie, l' É cole de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.
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