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Padella alta in acciaio inossidabile Prim'Appety di De Buyer
23,20€
29,00€
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Padella alta in acciaio inossidabile 18/10 con finitura satinata e base diffusore di calore, adatta a tutti i tipi di cucina inclusa l'induzione. Grazie alla sua altezza, è ideale per ogni tipo di cottura, incluse fritture e saltati grazie ai suoi bordi alti.
- Realizzate in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità
- Finitura satinate che non lascia impronte visibili
- Molto robuste, con un design semplice e funzionale, orientate a una cucina professionale.
- Grazie ai suoi bordi alti, è ideale per proteggere o ridurre al minimo gli schizzi durante le fritture, oppure per sfruttare l'altezza nella preparazione di salse, besciamella o per riscaldare liquidi.
- Adatte a tutte le fonti di calore, inclusa l'induzione
- Possono essere utilizzate in forno.
- E possono essere lavate in lavastoviglie.
Puoi acquistare i coperchi in acciaio inossidabile coordinati qui: Coperchi in acciaio inossidabile De Buyer e anche i coperchi in vetro, qui: Coperchi in vetro De Buyer
Misure
| Diam. superiore | Diam. base | Altezza | Lunghezza totale | Peso | Capacità |
| 16 cm | 12 cm | 6 cm | 33 cm | 650 g | 1 l |
| 18 cm | 14 cm | 6,5 cm | 38,5 cm | 850 g | 1,2 l |
| 20 cm | 15,5 cm | 7 cm | 40,5 cm | 1,1 kg | 1,8 l |
| 24 cm | 18,5 cm | 8 cm | 47 cm | 1,3 kg | 3 l |
| 28 cm | 20,5 cm | 10 cm | 53 cm | 1,5 kg | 4,5 l |
Perché ci piace la padella alta in acciaio inossidabile
- Sono padelle con bordi alti, ideali per friggere, saltare o come casseruola.
- L'acciaio inossidabile distribuisce così bene il calore su tutta la superficie della padella che qualsiasi alimento è cotto e dorato in modo uniforme.
- Sono costruite per durare. Sono padelle che dureranno una vita con un minimo di cure.
Storia di De Buyer
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di utensili da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente offre un catalogo di oltre 2000 prodotti ed esporta in 95 paesi. Fortemente influenzata dalla tradizione culinaria francese, De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l'École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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