Recensioni e domande
Tutte le recensioni pubblicate provengono da clienti verificati e vengono richieste via e-mail direttamente ai clienti 10-15 giorni dopo l'acquisto di un prodotto nel nostro negozio. Maggiori informazioni qui.
Condizioni di spedizione per l'Italia:
- Consegna entro 3-5 giorni lavorativi
- Costi di spedizione 9,90€
Con la Varilla sous-vide de Zwilling podrás cocinar a baja temperatura en casa, al vacío, de forma fácil, práctica y con unos resultados como los de los mejores chefs. Este pequeño cocedor te ofrece un control preciso de la temperatura de cocción sin tener que estar pendiente de los fogones, con un gran sabor y unas texturas melosas, suaves y muy jugosas.
La varilla para cocinar al vacío de Zwilling es un circulador por inmersión, un pequeño electrodoméstico que permite cocinar al baño María, dentro de un recipiente con agua a una temperatura precisa, cualquier alimento envasado al vacío.
Tiene forma cilíndrica, parecida al cuerpo de una batidora de brazo, y está compuesta en una sola pieza por:
La resistencia se encarga de calentar el agua a la temperatura indicada en el termostato, que va de 0 °C a 90 °C. El circulador es una especie de ventilador que mantiene el agua en movimiento constante, asegurando una temperatura homogénea. La pinza permite que la varilla quede sujeta a la olla, cazuela o pote.
Con la varilla sous-vide de Zwilling no necesitas nada más para cocinar tus recetas con unos resultados tan tiernos y jugosos que se te hará la boca agua. Cocciones uniformes y suaves, a la temperatura óptima de cada alimento, preservando sus cualidades nutricionales, a salvo de la oxidación y realzando todo su sabor al cocinarse en sus propios jugos.
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, no has de preocuparte de retirar la bolsa inmediatamente; los alimentos pueden permanecer en el baño María y no se cocinarán más allá del punto de cocción deseado. Así tendrás total flexibilidad para decidir cuándo lo quieres cocinar y cuándo lo quieres servir.
Al cocinar los alimentos envasados al vacío, todos los sabores permanecen en el interior de la bolsa y forman parte del resultado final. No se evaporan ni quedan en el agua, por lo que cada bocado es mucho más intenso. Y al hacerlo a la temperatura óptima se mantienen todas sus cualidades nutricionales.
Sin complicaciones y sin tener que estar pendiente de ajustar la potencia del fuego, podrás preparar platos deliciosos que te van a sorprender por su gran sabor y sus matices. Alimentos muy tiernos y melosos, cocinando con menos grasas, cocinados a la temperatura óptima para el mejor resultado.
Puedes ver todos los productos de la gamma Sous Vide de Zwilling aquí.
Zwilling es una de las marcas más antiguas de Europa, fundada en 1731 en Solingen, Alemania. Inicialmente reconocida por sus productos de cuchillería, la marca ha evolucionado hasta convertirse en un referente mundial en menaje de cocina, con presencia en más de 100 países y ofreciendo en su catálogo una amplia gama de utensilios, ollas, sartenes y pequeños electrodomésticos de cocina. La experiencia de este fabricante alemán se refleja en cada uno de sus productos, que destacan por un diseño funcional y una calidad de producción de máximo nivel, y ha recibido numerosos premios por su diseño y calidad.
Tutte le recensioni pubblicate provengono da clienti verificati e vengono richieste via e-mail direttamente ai clienti 10-15 giorni dopo l'acquisto di un prodotto nel nostro negozio. Maggiori informazioni qui.
Las usé para hacer unos muslos de pollo y me salieron muy buenos
Recomiendo comprarlo, la comida está más gustosa
Tengo otra, de otra marca. Y, esta es más silenciosa y efectiva. El único pero, es que no viene recomendada la olla perfecta para ella. He visto una tapa aunque no estaba descrito para que diámetro de olla era. Así que me quedé coja en ese aspecto.
Encantada, con vuestro servicio.
Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
Selezioniamo con cura tutti i prodotti affinché soddisfino le tue aspettative, ma se un prodotto non ti soddisfa pienamente, puoi restituirlo senza limiti di tempo (vedi la politica di reso).
Valutazione media: 4,8 su 5 ⭑
(+50.000 recensioni verificate)
Se ti iscrivi, riceverai le nostre ricette, offerte e novità.