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Sale grigio di Guérande al tartufo bianco TartufLanghe
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Il sale grigio di Guérande viene ancora estratto manualmente e con strumenti di legno, per preservare le caratteristiche organolettiche del sale, ottenendo un sale marino straordinario.
Mischiando il sale con i pezzi di tartufo bianco di Alba (Tuber magnatum Pico), otteniamo un condimento davvero versatile, che puoi usare sia in piatti freddi che caldi e durante tutto l'anno: pasta, risotti, uova strapazzate, carne in bistecche o entrecôte, carpacci, tartare, patate al forno o purè, verdure, sushi o foie gras. Le applicazioni sono davvero numerose, e il risultato del piatto si eleva con la qualità di questo sale così unico e l'aroma del tartufo.
Formato: 30gr
