Termometro da pasticceria De Buyer

Il termometro da pasticceria De Buyer sarà il tuo migliore alleato per ottenere risultati eccellenti nelle tue ricette dolci. Con questo strumento puoi misurare con precisione la temperatura delle tue preparazioni a partire da 80 °C. Preparare la giusta consistenza dello sciroppo, controllare la temperatura della crema o friggere i bignè nella temperatura ideale diventa facilissimo.

Il termometro viene fornito con una custodia in nylon che lo protegge dagli urti e permette un’immersione completa quando serve. È perfetto per controllare con precisione tutti i punti chiave dello zucchero senza bruciarti. È senza dubbio uno strumento essenziale per sciroppi, marmellate, gelatine, fritture o per sapere con certezza quando togliere la crema inglese dal fuoco.

È progettato per misurare temperature da 80 °C a 200 °C. La temperatura viene indicata da un liquido rosso all’interno del termometro.

Dotato di un gancio per un uso e un riposo pratici, il termometro e la custodia possono essere lavati in lavastoviglie.

Caratteristiche

• Termometro da pasticceria con range di misurazione da +80 °C a 200 °C
• Adatto per pasticceria e frittura
• Indicatore termico a liquido rosso
• Senza mercurio
• Custodia in nylon che protegge dagli urti e facilita la presa
• Gancio per un utilizzo e un riporre pratici
• Dimensioni: 27,5 cm lunghezza × 0,35 cm diametro
• Peso: 70 g

Perché ci piace il termometro De Buyer

1. È un aiuto essenziale per ottenere risultati perfetti
2. Il suo range da 80 °C a 200 °C copre tutti i momenti critici
3. La custodia lo protegge efficacemente dagli urti
4. Il gancio ne facilita l’uso e il riponimento
5. Sia il termometro che la custodia sono lavabili in lavastoviglie

Storia di De Buyer