Casseruola sauté bombata in ceramica Ceranoa Loqy De Buyer


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Wok, casseruola, padella alta o friggitrice? Con la Casseruola sauté bombata in ceramica Ceranoa Loqy De Buyer, scegli tu! Perché grazie al sistema Loqy di manico e maniglie intercambiabili, devi solo adattare ciò che vuoi in ogni occasione per cucinare il piatto che hai scelto. Questa padella alta e curva, tipo wok, è ideale per friggere, saltare, rosolare, cuocere, stufare o preparare stufati a fuoco lento in modo meraviglioso, e senza che nulla si attacchi! Realizzata in alluminio riciclato certificato e con un rivestimento ceramico, totalmente privo di PFAS, si distingue per la sua eccellente robustezza, qualità e antiaderenza. Una padella in cui nulla si attacca!

La sua forma curva aiuta a mescolare gli alimenti e favorisce la distribuzione uniforme dei succhi di cottura. Risultati saporiti, con pochissimo olio o grassi, conservando tutto il sapore e la consistenza degli alimenti. Progettata per cucinare a fuoco medio-basso, la sauté bombata Ceranoa offre un ottimo rendimento. Adatta a tutte le cucine, comprese quelle a induzione, potrai portarla in forno per dare un tocco professionale ai tuoi piatti.

Importante: Non include né il manico né le maniglie Loqy. La collezione è pensata per comporre il Set secondo i tuoi gusti e, con un solo manico, poter avere diverse pentole e padelle quando lo desideri. Puoi acquistare il manico removibile qui, e/o le maniglie Loqy qui, e vieni a scoprire tutta la collezione Loqy qui

Cos'è Loqy di De Buyer

Loqy è la collezione di utensili più funzionali e versatili di De Buyer. Tutti i pezzi della gamma dispongono di un pratico sistema di manici e maniglie estraibili e intercambiabili. La collezione Loqy De Buyer riunisce gli essenziali del marchio e li trasforma in pezzi ideali per ogni uso semplicemente montando le maniglie o il manico a seconda delle necessità:

  • Il manico Loqy è in acciaio inox fuso, robusto e durevole. Il suo design ergonomico con curvatura alla francese offre una presa ottimale e confortevole. Il sistema di aggancio è semplice e sicuro, permette di fissarlo all'utensile con una sola mano, rimanendo saldamente e stabilmente agganciato.
  • Le maniglie Loqy sono disponibili in due modelli: in legno di faggio con rivetti in acciaio inox o in acciaio inox fuso. Il loro sistema clip-on le rende molto facili da mettere e togliere. Permettono una presa e una gestione comoda e sono molto sicure e piacevoli al tatto.

Sia il manico che le maniglie sono adatti e unici per tutti i pezzi della collezione Loqy di De Buyer, che include utensili di quattro gamme diverse:

  • Alchimy, in acciaio inox multistrato,
  • Mineral B, in ferro
  • Ceranoa, in alluminio fuso con rivestimento ceramico, e
  • Choc Extreme, in alluminio fuso con antiaderente.

Il marchio francese ha ridisegnato i suoi essenziali, affinché con un solo manico e un unico set di maniglie tu possa avere una batteria di cucina completa, combinando i materiali che preferisci per cucinare in ogni occasione e occupando il minimo spazio di stoccaggio.

Puoi vedere l'intera collezione Loqy qui.

Quali vantaggi ha la Sauté bombata ceramica Ceranoa Loqy De Buyer

Ceranoa è la gamma di padelle ceramiche del marchio francese. Robusta e con grande resistenza alla deformazione, il suo rivestimento ceramico offre grande durata e ottime proprietà antiaderenti. La sua fabbricazione in alluminio, un eccellente conduttore di calore, fa sì che si riscaldi rapidamente e distribuisca il calore in modo uniforme, per cuocere gli alimenti alla perfezione. A questo si aggiunge la funzionalità del sistema di manici e impugnature intercambiabili, che ne permette l'uso come padella, come paelliera o come Tegame basso, a seconda delle necessità.

  • Permette di montare un manico in acciaio inox fuso per l'uso come padella o due maniglie in legno o inox per l'uso come casseruola bassa.
  • È realizzata in alluminio forgiato riciclato certificato con un rivestimento ceramico di eccellente qualità, totalmente privo di PFAS.
  • Garantisce un riscaldamento rapido e una distribuzione uniforme del calore.
  • È robusta, durevole e molto resistente alla deformazione.
  • Permette una cucina molto salutare, con pochissimo olio.
  • Rivestimento interno ceramico, liscio e facile da pulire. Eccellente antiaderenza.
  • Design curvo e con pareti alte, che facilita il girare gli alimenti e favorisce la distribuzione uniforme dei succhi di cottura.
  • Perfetta per cucinare a fuoco lento, saltare o cuocere.
  • Ideale per pesce, verdure e legumi.
  • Adatta a tutte le cucine, inclusa induzione.
  • Il manico e le maniglie estraibili permettono uno stoccaggio molto efficiente.
  • Tutte le misure della padella sono presentate senza coperchio.
  • Adatta a tutti i tipi di fuochi, inclusa induzione.
  • Adatta per la cottura in forno, fino a 200ºC (escluso grill)
  • Lavare a mano per prolungare la vita del rivestimento ceramico. Usare una spugna morbida con un po' di sapone e acqua tiepida.
  • Per mantenere la qualità nel tempo, si consiglia di riscaldarla gradualmente, aumentando poco a poco la temperatura, in modo progressivo.
  • Prodotta in Europa.

Il manico e le maniglie si acquistano separatamente, così puoi scegliere l'opzione che ti serve o prendere entrambe. Puoi trovarli qui: Manico smontabile Loqy De Buyer e Set di due maniglie smontabili Loqy De Buyer.

Se ti serve un coperchio per la tua sauté bombata ceramica Ceranoa De Buyer, puoi scegliere tra il Coperchio in vetro De Buyer o il Coperchio in vetro Milady De Buyer.

Misure

Modello Altezza fondo induttore base
24 cm 7,8 cm 16,6 cm 17,6 cm
28 cm 8,4 cm 19 cm 21,9 cm

Perché ci piace la casseruola sauté bombata in ceramica Ceranoa Loqy di De Buyer

  1. Cucinerai in modo sano e meraviglioso.
  2. Dai saltati agli stufati di legumi, avrai un wok o una casseruola semplicemente montandoci il manico o le maniglie.
  3. Combina tutti i vantaggi di un rivestimento ceramico di eccellente antiaderenza con la funzionalità di maniglie e manico estraibili e intercambiabili.
  4. Il sistema di montaggio e smontaggio è molto semplice, sia con il manico che con le maniglie.
  5. Permette di ottimizzare molto lo spazio di stoccaggio.

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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