Casseruola sauté Alchimy De Buyer

La Casseruola sauté Alchimy De Buyer è una padella alta indispensabile per cucinare come uno chef professionista. Il suo design multistrato ad alta densità combina l'acciaio inossidabile con un interno in alluminio, garantendo una distribuzione uniforme della temperatura per una cottura più efficiente e sostenibile.

È ideale per rosolare carni o pesce, saltare verdure o fare uova fritte. Le sue pareti più alte rispetto alle padelle convenzionali la rendono perfetta per preparare salse, stufati, risi o risotti in stile casseruola, e per dare un tocco finale in forno ai tuoi piatti o gratinarli direttamente nella sauté.

La collezione Alchimy De Buyer rende omaggio a tutti i cuochi e al Bocuse D'Or nei quasi 100 anni di collaborazione tra il marchio francese e il mondo degli chef.

Caratteristiche

• Corpo a 3 strati in acciaio inox 18/10 con interno in alluminio.
  
• Maggiore densità per strato sul mercato, che garantisce una maggiore ritenzione e distribuzione del calore.
  
• Diffusione omogenea della temperatura su tutto il corpo. Progettata per ridurre il consumo energetico.
  
• Reattività identica sia all'aumento che alla diminuzione della temperatura.
• Scala graduata interna.
• Bordo versatore per distribuire con precisione ogni tipo di preparazione.
• Facile da pulire, salutare e durevole.
  
• Manico rialzato e migliorato. In acciaio inossidabile, è ergonomico per una presa comoda e cavo per evitare che si riscaldi. Rivetti pressati che lo rendono completamente ermetico. Essendo rialzato, è ideale per una migliore organizzazione dei fornelli.
  
• Entrambe le misure sono presentate senza coperchio.
• Adatta a tutti i tipi di fuochi, inclusi forno e induzione.
  
• Adatta alla pulizia in lavastoviglie.
• Prodotta in Francia.

Puoi acquistare il coperchio in vetro Mylady De Buyer o il coperchio in acciaio inox De Buyer, entrambi compatibili con la sauté Alchimy del marchio francese. Il coperchio aiuta a trattenere il vapore e il calore della cottura e a mantenere i piatti caldi più a lungo.

Puoi vedere tutta la gamma Alchimy qui.

Perché ci piace la casseruola sauté Alchimy De Buyer

1. È una padella alta che non può mancare nella tua cucina. Progettata per soddisfare i cuochi più esigenti e per un uso intensivo con i migliori risultati.
2. La sua scala graduata interna è una guida perfetta per un utilizzo sempre azzeccato. E il bordo versatore è perfetto per versare con precisione e senza gocciolamenti.
3. Il suo design multistrato ad alta densità è ideale per ottenere un controllo assoluto della temperatura,, riscaldandosi e distribuendo il calore in modo omogeneo. Perfetta per ridurre il consumo energetico.
4. Potrai dare una finitura in forno a qualsiasi ricetta che lo richieda. Puoi fare tutti i passaggi in modo comodo e veloce, senza sporcare altro.
5. Il manico rialzato permette di occupare i fornelli senza disturbare le altre pentole con cui stai cucinando. Da Buyer ha pensato a tutto!

Storia di De Buyer