De Buyer Cornice per pasticceria quadrata traforata

Il Telaio quadrato forato per pasticceria De Buyer è uno stampo in acciaio inox, ideale per cuocere le tue torte, crostatine o quiche con una finitura perfetta grazie ai suoi fori, che garantiscono una distribuzione uniforme del calore.

Sviluppato in collaborazione con l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona, il telaio forato è perfetto per la cottura di pasta frolla, sablée, sfoglia o di empanada, ottenendo in meno tempo un risultato croccante e omogeneo.

La sua facile sformatura, così come la sua flessibilità e resistenza, lo rendono ideale per un uso intensivo. Scegli la forma e la misura che preferisci e crea i tuoi dolci. Crostatine monoporzione, mini quiche o torte quadrate, anche mousse fredde o impiattamenti perfetti, sicuramente li vorrai tutti!

Il telaio forato è disponibile in due formati:

• Quadrato liscio da 20 cm x 20 cm e 2 cm di altezza
• Quadrato rigato da 23 cm x 23 cm x 3 cm di altezza

Caratteristiche:

• Telaio quadrato forato per pasticceria.
• Disponibile in versione a pareti lisce o rigate.
• Flessibile per una facile sformatura. Torna sempre alla sua forma originale.
• Durevole e resistente all'uso intensivo e all'ossidazione.
• Adatto a frigorifero, congelatore e forno.
• Adatto alla pulizia in lavastoviglie.
• Non usare con preparazioni liquide.
• Prodotto in Francia.

Perché ci piace il Telaio quadrato forato per pasticceria De Buyer

1. I fori garantiscono una finitura perfetta grazie alla distribuzione uniforme del calore.
2. Liscio o rigato, decidi tu come vuoi la torta!
   
3. Realizzati in acciaio inox, resistente all'uso e all'ossidazione.
   
4. Ideale per i tuoi dolci freddi, e anche per quelli da forno!
5. Flessibile per una facile sformatura, senza perdere la forma originale.
   
6. È di alta qualità, come tutti i prodotti De Buyer.

Storia di De Buyer