Vassoio rettangolare da forno in ferro Lodge

La teglia da forno rettangolare in ferro Lodge è una teglia da griglia ideale per preparare i vostri migliori piatti sia al forno che in cucina, sul barbecue o anche nel camino, nel braciere o nel falò . Una superficie ideale per arrostire carne, verdure o pesce, o preparare qualsiasi ricetta sul fornello o al forno, con risultati eccezionali. E dal forno o alla griglia fino alla tavola, dove oltre a mantenere calde le pietanze , si distinguerà per la sua robustezza e la sua affascinante aria rustica.

La teglia rettangolare ha un design leggermente ovale ed è perfetta anche per cuocere tutti i tipi di impasto, come pizze, focacce, pane, biscotti o empanadas. È comodo da maneggiare grazie ai bordi laterali che fungono da maniglie . La sua struttura in ghisa garantisce un'eccellente distribuzione del calore e un ottimo mantenimento della temperatura , garantendo una cottura uniforme, veloce e croccante.

La protezione in legno per il vassoio rettangolare in ferro non è inclusa. Se vuoi completare il set, puoi trovare qui la protezione Lodge in noce rettangolare 35 x 25 cm .

Ciò che distingue la teglia da forno rettangolare in ferro Lodge

• La sua costruzione robusta . Il vassoio Lodge è realizzato in ghisa, senza alcun tipo di rivestimento antiaderente o elementi tossici. Questa robustezza ti consente di utilizzare qualsiasi utensile per cucinare, anche quelli in acciaio inossidabile.
• La sua gestibilità . Pur essendo un vassoio robusto, il suo design è studiato per poterlo maneggiare comodamente e facilmente, grazie ai due ampi bordi laterali.
  
• La sua durabilità . Essendo realizzato interamente in ghisa, è un vassoio che durerà molto più di una vita.
• Il suo eccellente rapporto tra qualità e durata, e il suo prezzo . È un vassoio dalla durata eccezionale e dalla qualità indiscutibile.
• Lodge vanta oltre 125 anni di esperienza nella produzione di pezzi in ghisa . Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d'origine e dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa, presso le fonderie Lodge a South Pittsburg, nel Tennessee.
• La sua finitura ruvida . Come tutti gli utensili Lodge, il vassoio è realizzato in un unico pezzo e in uno stampo di sabbia unico; Questo gli conferisce la caratteristica finitura leggermente ruvida sia sulla superficie interna che esterna e rende ogni pezzo unico e irripetibile. Con l'uso si forma una patina che creerà una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
• Il suo trattamento o stagionatura in fabbrica . Tutti i pezzi in ghisa Lodge vengono curati o stagionati in fabbrica, in modo che quando li ricevi a casa siano pronti all'uso . La polimerizzazione della ghisa, chiamata polimerizzazione, prevede l'applicazione di un rivestimento di olio vegetale sul pezzo e il riscaldamento nel forno a una temperatura sufficientemente elevata da consentire all'olio di legarsi al ferro. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente , che è anche uno strato protettivo che aiuta a prevenire la ruggine degli utensili.
• Le sue eccellenti proprietà antiaderenti . I pezzi Lodge offrono un rivestimento antiaderente naturale, che consente anche di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più vengono utilizzati, più sono antiaderenti.
• La sua grande ritenzione della temperatura e distribuzione uniforme del calore . Essendo in ferro, trattiene ottimamente il calore più a lungo e lo distribuisce in modo uniforme. Grazie alle alte temperature che raggiunge il ferro, il risultato è molto più gustoso, come i soliti sapori.
• La sua versatilità . La teglia è adatta per cotture in forno, ma anche su piani cottura a gas, elettrici, vetroceramica e ad induzione, griglie, barbecue, bracieri e falò. Con esso puoi cuocere dagli impasti dolci e salati alle carni, alle verdure o al pesce e ai frutti di mare, con risultati favolosi.
  

Per pulirlo, lasciarlo sempre raffreddare prima di metterlo sotto l'acqua, lavarlo con una spugna non abrasiva e detersivo e oliare leggermente la superficie interna per evitare la ruggine. Per una conservazione ottimale si consiglia di conservarlo sempre in un luogo asciutto.

NOTA: la stagionatura in fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come alcuni segni marroni sul bordo, sul manico o sul manico. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato nel ferro, ma puoi utilizzare il tuo pezzo senza problemi. Questo non è un difetto né è ruggine e scomparirà con l'uso e la cura normali.

Caratteristiche:

• Teglia in ghisa per il forno.
  
• Realizzato in un unico pezzo.
• Curato con olio vegetale naturale al 100%.
  
• Design a doppia impugnatura, per una comoda maneggevolezza.
• Eccellente ritenzione del calore e riscaldamento uniforme.
• Prodotto negli Stati Uniti.
• Adatto al forno.
• Pulizia delle mani.
• Misure: 29,36 cm di lunghezza x 19,69 cm di larghezza x 2,06 cm di altezza.
• Peso: 1,66 kg.

Perché ci piace la teglia Lodge Iron

1. È robusto e durevole, lo avrai per sempre.
2. La sua ampia superficie è ideale per cuocere pizze, torte, focacce o biscotti.
3. Ed è perfetto anche per arrostire verdure, carne o pesce!
4. Le maniglie sono ideali per movimentarlo comodamente e in sicurezza.

Storia di Lodge