Avis et questions
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Le nom FusionTec est donné parce que dans sa fabrication, WMF combine le fer avec une combinaison de porcelaine (ils fusionnent le fer avec une combinaison de matériaux naturels tels que le feldspath, la calcite, le borax et le quartz), pour obtenir des performances de cuisson exceptionnelles, totalement naturelles et sûres. santé . De plus, il ne contient aucun type d'émail (l'union du fer avec la porcelaine se fait par fusion à 800 °C) et est totalement sans nickel.
Grâce à sa conception et à ses matériaux, il présente une conduction et une rétention de chaleur idéales , garantissant que les aliments sont chauffés rapidement et uniformément. De plus, sa surface est exempte de pores, l'empêchant ainsi d'absorber les odeurs et les saveurs, et étant par nature antiadhésive.
Les poignées en acier inoxydable sont creuses, pour une meilleure isolation thermique. Mais il faut garder à l'esprit que lorsque vous cuisinez avec la casserole au four, les poignées deviennent chaudes. Le couvercle en verre favorise une cuisson plus efficace , car il permet de voir à tout moment l'intérieur de la casserole, sans avoir à le découvrir, en maintenant la chaleur, la vapeur et les arômes des aliments. Les résultats sont plus tendres et plus savoureux.
Sa finition noire, en plus d'être élégante, est très résistante aux rayures et à la décoloration , et le matériau FusionTec bénéficie d'une garantie de 30 ans de la part de WMF. C'est un investissement sûr pour votre cuisine et votre santé !
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