Poêle à frire ronde en fer Lodge de la collection Skillet Chef

Inspirée des poêles à frire de cuisine professionnelle, la poêle en fer Chef Lodge avec poignée a été soigneusement conçue dans les moindres détails. Sa poignée française offre une prise en main confortable . Ses parois, avec une légère courbure à la base et sans bords , le rendent parfait pour tout cuire, des tortillas aux sauces, en pouvant remuer et gratter facilement avec la spatule. Et ses becs verseurs , traditionnels des poêles, Ils vous aideront à servir sans renverser.

La fonte lui confère une excellente rétention de la chaleur plus longtemps et, de plus, la répartition uniforme de la température en fait une poêle parfaite pour cuisiner efficacement . Son anti-adhérence naturelle, sans enduits ni revêtements et sans PFOA , en fera une pièce indispensable dans votre cuisine.

REMARQUE IMPORTANTE :

Les pièces de fer Lodge sont lourdes et ne vont pas au lave-vaisselle . L'avantage d'eux (en plus d'être des poêles incroyables et naturelles) est qu'ils sont déjà durcis en usine , vous pouvez donc commencer à les utiliser dès que vous les recevez chez vous (ils ne nécessitent pas de durcissement préalable). Mais rappelez-vous : ils sont en fonte mais non vitrifiés , il suffit donc de les laver et ils doivent sécher, sinon la rouille apparaîtra. Si de la rouille apparaît, il suffit de l'essuyer pour la récupérer. Si vous le souhaitez, vous pouvez le guérir de temps en temps... Même si à chaque utilisation vous le faites ! Utilisez-le quotidiennement, séchez-le instantanément et vous aurez une poêle à frire pour la vie (et des recettes incroyablement savoureuses et des arômes naturels).

TÉLÉCHARGEZ NOTRE GUIDE DES LODGES ! Résolvez tous vos doutes sur la façon de cuisiner et d'entretenir vos pièces Lodge avec notre guide .

Ce qui distingue la poêle en fer Chef Lodge avec poignée

• Sa construction robuste . La poêle en fer Chef est en fonte , sans aucun type de revêtement antiadhésif, sans PFOA, ni éléments toxiques. Cette robustesse vous permet d'utiliser n'importe quel ustensile pour cuisiner avec, même ceux en acier inoxydable.
• Sa gérabilité . Même s’il s’agit d’une poêle robuste, sa conception est conçue pour être facile à manipuler. Son manche ergonomique présente une courbure française et permet une manipulation confortable et facile. Et les plus grandes tailles ont une poignée avant pour que vous puissiez le tenir à deux mains, si nécessaire.
  
• Son design incurvé sans bords . Cette caractéristique en fait une poêle idéale pour cuire des tortillas ou préparer des sauces. Permet de remuer avec la spatule sans laisser de coins à gratter.
• Sa durabilité . La poêle est entièrement fabriquée en fonte d'une seule pièce, elle durera donc beaucoup plus longtemps que toute une vie.
• Son excellent rapport qualité/durabilité et son prix . Ce sont des pièces abordables, d’une durabilité exceptionnelle et d’une qualité incontestable.
• Sa finition rugueuse . Lodge fabrique toutes ses poêles en une seule pièce et dans des moules en sable uniques ; Cela leur donne leur finition légèrement rugueuse caractéristique sur la surface intérieure et extérieure et rend chaque pièce unique et irremplaçable. À l’usage, une patine se forme qui finira par créer une surface lisse et naturellement antiadhésive.
• Son traitement ou durcissement en usine . Toutes les pièces en fonte Lodge reçoivent un traitement ou un assaisonnement en usine, de sorte que lorsque vous les recevez chez vous, elles sont prêtes à l'emploi . Le durcissement de la fonte, appelé polymérisation, consiste à appliquer une couche d'huile végétale sur la pièce et à la chauffer au four à une température suffisamment élevée pour que l'huile adhère au fer. Ce processus donne aux ustensiles Lodge leur patine noire classique, créant une surface de cuisson naturellement antiadhésive , qui est également une couche protectrice qui aide à empêcher les ustensiles de rouiller.
• Ses excellentes propriétés antiadhésives . Les pièces Lodge offrent un revêtement antiadhésif naturel, qui permet même de cuisiner presque sans huile. De plus, plus ils sont utilisés, plus ils sont antiadhésifs.
  
• Sa grande rétention de température et sa répartition uniforme de la chaleur . Étant fabriqué en fer, il retient parfaitement la chaleur plus longtemps et la répartit uniformément. Grâce aux températures élevées atteintes par le fer, il lui permet de sceller les aliments avec leur propre jus, en conservant toute leur saveur. Le résultat est bien plus savoureux, à l’image des saveurs habituelles.
• Sa polyvalence. Les pièces Logde conviennent à tous types de cuisines et de sources de chaleur. Vous pouvez cuisiner avec sur une cuisinière à gaz, une cuisinière vitrocéramique, une cuisinière électrique, une cuisinière à induction, une cuisinière à bois, un barbecue et également au four.
• Leurs becs verseurs . Avec le design traditionnel des poêles, elle intègre deux becs verseurs sur les côtés qui facilitent le versement des aliments, principalement lors de la cuisson de plats en sauce, comme les pâtes ou de ragoûts plus riches, comme les légumineuses ou encore les ragoûts.
• Lodge, c'est plus de 125 ans d'expérience dans la fabrication de pièces en fonte . Fabricant depuis 1896, Lodge est une marque emblématique non seulement aux États-Unis, pays d'origine et où ils continuent de fabriquer tous leurs produits en fonte, dans les fonderies Lodge à South Pittsburg, Tennessee.

Lorsque vous souhaitez l'utiliser, il vous suffit de le laisser chauffer progressivement, pour que la chaleur soit répartie uniformément dans toute la pièce, et de commencer la cuisson lorsqu'il fait très chaud. Pour le nettoyer, laissez-le d’abord refroidir ; Lavez-le avec une éponge non abrasive et un détergent et huilez légèrement la surface intérieure pour éviter la rouille. Pour une conservation optimale, il est conseillé de toujours le stocker dans un endroit sec.

N'oubliez pas que la poêle à frire est en fer et est fabriquée d'une seule pièce, donc le manche et le manche deviennent chauds. Avec le protecteur de poignée chaude en silicone Lodge et les protecteurs de poignée de poêle en silicone Lodge , vous pouvez le manipuler en toute sécurité et sans vous brûler.

REMARQUE : L'assaisonnement en usine donne aux pièces en fonte Lodge une finition rustique avec certaines imperfections, comme quelques marques brunes sur le bord, la poignée ou la poignée. Ne t'inquiète pas! Ce sont de petits endroits où l'huile ne s'est pas intégrée au fer, mais vous pouvez utiliser votre pièce sans problème. Il ne s’agit pas d’un défaut ni de rouille et disparaîtra avec une utilisation et un entretien normaux.

Caractéristiques:

• Poêle à frire en fonte.
  
• Fabriqué d'une seule pièce.
• Manche à courbure française. Ergonomique, pour une manipulation confortable et sûre.
• Poignée de maintien intégrée dans les mesures de plus grand diamètre.
• Sans bords, base arrondie.
• Conception avec becs verseurs pour verser facilement sans déversements.
• Traité en usine avec de l'huile végétale 100 % naturelle.
• Non-adhérence naturelle qui s'améliore avec l'usage.
• Excellente rétention de chaleur et chauffage uniforme.
• Grande polyvalence pour tous types de cuisines et de recettes. Parfait pour les tortillas et les sauces. Cuisiner sur le grill sans matière grasse, de manière naturelle et légère ; également faire sauter, dorer, frire, rôtir et cuire même des pâtes à pain ou à biscuits.
  
• Fabriqué aux États-Unis.
• Convient à tous types de feux et de feux, y compris l'induction. Il convient également au four et au barbecue.
  
• Nettoyage à la main requis, ne passe pas au lave-vaisselle.

Mesures:

Pourquoi nous aimons la poêle en fer avec poignée Chef Lodge

1. Sa poignée courbée française permet une manipulation confortable.
2. Sa base arrondie et sans rebord le rend parfait pour les tortillas et les sauces.
   
3. Vous cuisinerez tout et avec des résultats merveilleux. D'un œuf au plat à un gâteau.
   
4. Cette poêle va voler ton cœur
   
5. Idéal pour la cuisine, le four, la cheminée, le barbecue ou pour emmener en camping.
   
6. Il présente un excellent rapport qualité-durabilité-prix.

La historia de Lodge