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Poêle haute en acier inoxydable Prim'Appety de De Buyer
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Distributeur De Buyer
Poêle haute en acier inoxydable 18/10 avec finition satinée et fond diffuseur de chaleur, adaptée à toutes les cuissons, y compris l'induction. Grâce à sa hauteur, elle est idéale pour tout type de cuisson, y compris les fritures et les sautés, grâce à ses bords hauts.
- Fabriquée en acier inoxydable 18/10 de haute qualité
- Finition satinée qui ne laisse pas de traces de doigts
- Très robuste, avec un design simple et fonctionnel, orientée vers une cuisine professionnelle.
- Grâce à ses bords hauts, elle est idéale pour protéger ou minimiser les éclaboussures lors des fritures, ou pour tirer parti de sa hauteur pour préparer des sauces, béchamel ou réchauffer des liquides.
- Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction
- Peut aller au four.
- Et peut être mise au lave-vaisselle.
Vous pouvez acheter les couvercles en acier inoxydable assortis ici : Couvercles en acier inoxydable De Buyer et également les couvercles en verre, ici : Couvercles en verre De Buyer
Dimensions
| Diam. supérieur | Diam. base | Hauteur | Longueur totale | Poids | Capacité |
| 16 cm | 12 cm | 6 cm | 33 cm | 650 g | 1 l |
| 18 cm | 14 cm | 6,5 cm | 38,5 cm | 850 g | 1,2 l |
| 20 cm | 15,5 cm | 7 cm | 40,5 cm | 1,1 kg | 1,8 l |
| 24 cm | 18,5 cm | 8 cm | 47 cm | 1,3 kg | 3 l |
| 28 cm | 20,5 cm | 10 cm | 53 cm | 1,5 kg | 4,5 l |
Pourquoi nous aimons la poêle haute en acier inoxydable
- Ce sont des poêles avec des bords hauts, idéales pour frire, sauter ou comme casserole.
- L'acier inoxydable répartit la chaleur si bien sur toute la surface de la poêle que chaque aliment est parfaitement cuit et doré uniformément.
- Elles sont construites pour durer. Ce sont des poêles qui vous dureront toute une vie avec un minimum d'entretien.
Histoire de De Buyer
Fondée en 1830 à Le Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de cuisine pour les professionnels et les restaurants de haute gastronomie du monde entier. Avec plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle propose aujourd'hui un catalogue de plus de 2000 produits et exporte dans 95 pays. Fortement influencée par la tradition culinaire française, De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l'École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.
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