Plaque chauffante ovale lisse en fer Lodge

La plaque chauffante ovale en fer Lodge Smooth vous offre une surface merveilleuse pour rôtir, dorer, cuire ou griller tous types d'aliments, avec des résultats de cuisson uniformes et parfaits et une saveur merveilleuse. Du poisson, des légumes, des champignons ou des viandes, aux gâteaux sucrés et salés, en passant par les omelettes ou les crêpes dont la forme surprendra vos convives, cette plancha deviendra un formidable compagnon dans vos aventures culinaires.

Son bord légèrement relevé permet de retenir la pâte ou la graisse des aliments. Fabriqué en fonte, il garantit une excellente rétention de la température et une répartition homogène de la chaleur sur toute sa surface, pour que tout ce que vous cuisinez cuise de manière égale, avec une finition dorée homogène et une merveilleuse saveur. Une fantastique plaque chauffante lisse pour votre cuisine, votre four, le barbecue ou sur la flamme de la cheminée.

Si vous souhaitez présenter la plancha ovale lisse en fer sur la table de manière sûre et très élégante, vous pouvez compléter l'ensemble avec le protège-table ovale Lodge en noyer de 30 cm , que vous pouvez trouver ici .

Ce qui distingue la plaque chauffante ovale Lodge Iron Smooth

• Sa construction robuste . La plaque ovale est en fonte , sans aucun type de revêtement antiadhésif ni d'éléments toxiques. Cette robustesse vous permet d'utiliser n'importe quel ustensile pour cuisiner avec, même ceux en acier inoxydable.
• Son design fonctionnel. La plaque chauffante possède un bord légèrement surélevé qui lui permet de retenir la pâte ou la graisse des aliments. La poignée robuste et la construction en fer le rendent parfait pour cuisiner sur n'importe quelle cuisinière, même à induction. Vous pouvez également l'utiliser directement sur la flamme du feu de joie, de la cheminée ou du barbecue. Et il convient au four.
  
• Sa gérabilité . Même s'il s'agit d'une pièce robuste, sa conception avec une poignée intégrée et légèrement surélevée, d'une seule pièce, est conçue pour pouvoir la manipuler confortablement et facilement.
  
• Sa durabilité . Étant entièrement fabriqué en fonte, le fer durera beaucoup plus longtemps que toute une vie.
• Son excellent rapport qualité/durabilité et son prix . Ce sont des pièces abordables, d’une durabilité exceptionnelle et d’une qualité incontestable.
• Sa finition rugueuse . Lodge fabrique tous ses ustensiles en fer en une seule pièce et dans des moules en sable uniques ; Cela leur donne leur finition légèrement rugueuse caractéristique sur la surface intérieure et extérieure et rend chaque pièce unique et irremplaçable. À l’usage, une patine se forme qui finira par créer une surface lisse et naturellement antiadhésive.
• Son traitement ou durcissement en usine . Toutes les pièces en fonte Lodge reçoivent un traitement ou un assaisonnement en usine, de sorte que lorsque vous les recevez chez vous, elles sont prêtes à l'emploi . Le durcissement de la fonte, appelé polymérisation, consiste à appliquer une couche d'huile végétale sur la pièce et à la chauffer au four à une température suffisamment élevée pour que l'huile adhère au fer. Ce processus donne aux ustensiles Lodge leur patine noire classique, créant une surface de cuisson naturellement antiadhésive , qui est également une couche protectrice qui aide à empêcher les ustensiles de rouiller.
• Ses excellentes propriétés antiadhésives . Les pièces Lodge offrent un revêtement antiadhésif naturel, qui permet même de cuisiner presque sans huile. De plus, plus ils sont utilisés, plus ils sont antiadhésifs.
  
• Sa grande rétention de température et sa répartition uniforme de la chaleur . Étant fabriqué en fer, il retient parfaitement la chaleur plus longtemps et la répartit uniformément. Grâce aux températures élevées atteintes par le fer, il lui permet de sceller les aliments avec leur propre jus, en conservant toute leur saveur. Le résultat est bien plus savoureux, à l’image des saveurs habituelles.
  
• Lodge, c'est plus de 125 ans d'expérience dans la fabrication de pièces en fonte . Fabricant depuis 1896, Lodge est une marque emblématique non seulement aux États-Unis, pays d'origine et où ils continuent de fabriquer tous leurs produits en fonte, dans les fonderies Lodge à South Pittsburg, Tennessee.

Lorsque l'on souhaite utiliser la plancha ovale, il suffit de la laisser chauffer progressivement, pour que la chaleur se répartisse uniformément sur toute sa surface, et de commencer la cuisson lorsqu'elle est très chaude. Pour le nettoyer, laissez-le d’abord refroidir ; Lavez-le avec une éponge non abrasive et un détergent et huilez légèrement la surface intérieure pour éviter la rouille. Pour une conservation optimale, il est conseillé de toujours le stocker dans un endroit sec.

N'oubliez pas que la plaque ovale lisse est en fer et est fabriquée d'une seule pièce, le manche devient donc chaud. Avec le protecteur de poignée chaude en silicone Lodge , vous pouvez manipuler la plaque chauffante en fer ovale lisse Lodge en toute sécurité et sans vous brûler.

REMARQUE : L'assaisonnement en usine donne aux pièces en fonte Lodge une finition rustique avec certaines imperfections, comme quelques marques brunes sur le bord, la poignée ou la poignée. Ne t'inquiète pas! Ce sont de petits endroits où l'huile ne s'est pas intégrée au fer, mais vous pouvez utiliser votre pièce sans problème. Il ne s’agit pas d’un défaut ni de rouille et disparaîtra avec une utilisation et un entretien normaux.

Caractéristiques:

• Plancha ovale lisse en fonte avec poignée.
• Fabriqué en une seule pièce.
• Traité en usine avec de l'huile végétale 100 % naturelle.
• Antiadhésif naturel.
• Excellente rétention de chaleur et chauffage uniforme.
• Grande polyvalence pour la cuisson : des morceaux longs comme le poisson entier, aux viandes ou légumes grillés. Idéal pour cuisiner à feu doux.
  
• Fabriqué aux États-Unis.
• Convient à tous les types de feux, y compris l'induction. Il convient également à la cuisson sur flamme (feu de camp, cheminée ou barbecue) et au four.
• Nettoyage à la main, ne passe pas au lave-vaisselle.
  
• Dimensions : 38,40 de longueur x 18,57 de largeur x 3,81 cm de hauteur.
  
• Poids : 1 610 kg.
  

Pourquoi nous aimons la plaque chauffante ovale Lodge Iron Smooth

1. Sa grande surface est parfaite pour cuire du poisson et des pièces longues.
2. Son bord surélevé retient la pâte, l'huile et la graisse des aliments.
   
3. Vous pouvez l'utiliser dans n'importe quelle cuisine, four, barbecue ou feu de camp.
4. Son excellente rétention de chaleur le rend idéal pour la cuisson de gâteaux, pizzas ou coca.
5. Son rapport qualité-durabilité-prix est excellent.
   
6. Sa poignée intégrée vous permet de le déplacer et de l'emmener où vous le souhaitez.
   

Histoire de Lodge