Moule céramique coeur Emile Henry

Le moule coeur Emile Henry est un moule spécial et unique qui transforme n'importe quelle occasion en un moment le plus doux. C'est un moule en céramique , idéal pour préparer de merveilleux gâteaux pour surprendre famille et amis.

La céramique vitrifiée résiste aux coupures et la chaleur se répartit lentement et uniformément, cuisant parfaitement nos recettes. Sa forme est exquise, grâce non seulement à son dessin en forme de cœur, mais aussi à ce motif ondulé spécial, un classique de la marque.

De la génoise aux gâteaux feuilletés en passant par la pâte brisée, vous pourrez cuisiner tous types de pâtisseries dans ce plat. Sans oublier qu'il s'agit d'un plus beau bol de fruits , ou d'un plateau unique dans lequel on peut tout apporter à table , des salades et fritattas au gratin en passant par les viandes, poissons ou légumes rôtis. A-t-il déjà volé votre cœur ?

Avec une excellente présentation, nous pouvons apporter le gâteau à table directement dans le moule, le gardant au chaud plus longtemps.

• Il mesure 33 cm de long et 27 cm de large.
  
• La céramique vitrifiée résiste aux coupures et la chaleur se répartit lentement et uniformément, cuisant parfaitement nos recettes.

Avec une excellente présentation, nous pouvons apporter le gâteau à table directement dans le moule, le gardant au chaud plus longtemps. Il passe au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle.

• La céramique vitrifiée est résistante aux coupures.
• La chaleur est répartie lentement et uniformément, cuisant parfaitement vos recettes.
• Il passe au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle.
• Les céramiques Emile Henry se distinguent par leur qualité : ce sont des pièces en céramique fabriquées à la main (en effet, chaque pièce est revue et signée par le même artisan qui la réalise), et la matière première avec laquelle elles sont fabriquées est de l'argile de Bourgogne sélectionnée.
• Important : A la sortie du four, le moule est très chaud et il faut éviter les chocs thermiques : placez-le sur une grille de refroidissement, une planche de bois ou un chiffon pour qu'il ne subisse pas de choc thermique, il pourrait se fissurer. .

Tu savais que...? C'est parfait pour les gâteaux ! La céramique est un matériau idéal pour réaliser des gâteaux spongieux, car c'est une matière humide qui, contrairement à d'autres matériaux, ne dessèche pas la pâte. Cuisez dans des céramiques Emile Henry et vous remarquerez la différence.

NOTE DE CLAUDIA SUR LES COULEURS : Lorsque les céramiques Emile Henry sont chauffées, la couleur des moules s'intensifie, devenant plus foncée. La vérité est que personnellement, je ne sais jamais si je les préfère quand ils sont à température ambiante ou quand je les sors du four. Elles sont si jolies ! Le rouge classique pendant un certain temps est le marron le plus intense. Je pense qu'ils veulent qu'on arrête de les utiliser pour la pâtisserie !

Pourquoi on aime le moule coeur Emile Henry

• C'est le plus spécial et le plus doux de tous les moules, en raison de sa forme en cœur et de sa belle forme ondulée.
• C'est le moule parfait pour conquérir le cœur de chacun avec une recette sucrée.
• Du bol de fruits au plateau de salades à emporter, c'est vraiment un plateau pour tout.

L'histoire d'Émile Henry

Emile Henry est une entreprise française qui fabrique depuis 1850 des articles de cuisine en céramique de haute qualité avec une garantie de 10 ans. Dotée d'un grand prestige international, elle est actuellement présente dans plus de 50 pays.

Son délicat processus de fabrication artisanale repose sur l'utilisation d'argile de Bourgogne cuite à plus de 2000 ºC , sur laquelle un glaçage naturel de finition est ensuite appliqué manuellement.