Meinungen und Fragen
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De Buyer hat ein neues Modell einer Pfanne speziell für uns vorgestellt: Die Liebhaberinnen ihrer Gusseisenpfannen! Es handelt sich um ihre beliebte Mineral B Pfanne, aber mit einem noch rustikaleren Finish dank der Buchenholzeinsätze im Griff. Diese Einsätze helfen uns, bequemer zu kochen, ohne uns zu verbrennen, und verleihen der Pfanne außerdem ein wunderschönes Aussehen. Ich finde sie wunderschön!
De Buyers Mineral B Gusseisenpfannen sind ideal für gesundes Kochen, da sie aus Eisen hergestellt werden, ohne chemische oder seltsame Beschichtungen zu verwenden. Sie eignen sich perfekt zum Anbraten von Fleisch, Anbraten von Gemüse oder Braten von Eiern. Darüber hinaus sind sie für alle Wärmequellen geeignet, einschließlich Induktion.
oberer Durchmesser | Basisdurchmesser | Höhe |
20 cm | 13,5 cm | 3,3 cm |
24 cm | 17,5cm | 3,9 cm |
26 cm | 18 cm | 4 cm |
28 cm | 20 cm | 4 cm |
32 cm | 25,5 cm | 4,2 cm |
De Buyer wurde 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich) gegründet und ist ein Familienunternehmen, das Küchenartikel für Profis und gehobene Restaurants auf der ganzen Welt herstellt. Mit mehr als 2.000 Produkten in seinem Katalog exportiert es heute in 95 Länder. De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen bekannt und arbeitet mit renommierten Kochschulen wie der École Nationale de la Pâtisserie, der École de Cuisine Alain Ducasse und der École Ferrandi zusammen.
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