Salbei Breville Smoking Gun

Fleisch, Fisch, Käse, Butter und sogar Eis! Mit der Sage Räucherpistole können Sie jedes Rezept oder Lebensmittel kalt räuchern und dabei schnell und einfach natürliche Geschmacks- und Aromastoffe wie Apfelholz oder amerikanische Walnuss hinzufügen. Dieser tragbare Räucherofen ist praktisch und handlich und ermöglicht es Ihnen, die traditionelle Räuchertechnik sehr einfach anzuwenden.

Seine geringe Größe ist ideal, um es zu Hause zu haben und es bei jeder Gelegenheit zu verwenden . Die Pistole hat eine Feuerschale oder Verbrennungskammer für die Holzspäne, ein Rohr oder einen Silikonschlauch, durch den der Rauch austritt, und einen kleinen Lüfter mit zwei Geschwindigkeiten.

Kalter Rauch ist ideal, um Ihren Speisen einen einzigartigen und zarteren Geschmack und Aroma zu verleihen, und da er nicht heiß geräuchert wird, können Sie ihn sogar mit Eiscreme, Käse, Cocktails, Butter oder jedem Dessert oder kalten Rezept verwenden , z Carpaccios, Salate oder eine erfrischende Gazpacho. Seine Bedienung ist sehr einfach:

• Legen Sie eine kleine Menge Chips Ihrer Wahl in die Brennkammer.
• Drücken Sie den Netzschalter , um den Lüfter mit der höchsten Geschwindigkeit zu aktivieren , um die anfängliche Zündung der Chips zu unterstützen.
• Bringen Sie die Flamme mit einem Streichholz oder Handfeuerzeug auf der Oberseite der Chips an und bewegen Sie die Flamme so, dass sie die gesamte Oberfläche entzündet. Wenn es angezündet ist, blasen Sie das Streichholz aus.
• In wenigen Sekunden beginnt Rauch aus dem Schlauch zu kommen. Zu diesem Zeitpunkt verringert sich die Lüftergeschwindigkeit durch Drücken des Schalters.
• Ordnen Sie das Essen auf einem Tablett oder Teller an und bedecken Sie es mit einem Deckel oder einem anderen Utensil, das diese Funktion erfüllen kann: einer Kuppel, einer Glocke, einem tiefen Teller, einer Schüssel oder einer Salatschüssel oder sogar mit Plastikfolie oder einem Papierofen.
• Stecken Sie den Schlauch unter den Deckel , sodass er leicht über dem Räuchergut liegt, es aber nicht direkt berührt. Halten Sie es etwa 3 Minuten lang, auf diese Weise verbrennt es die Späne schonend, erzeugt den notwendigen Rauch zum Räuchern und Sie haben den notwendigen Geschmack und das Aroma für Ihr Fleisch, Gemüse, Fisch oder Obst.
  
• Wenn Sie fertig sind, schalten Sie den Ventilator aus und lassen Sie den Smoker vollständig abkühlen, bevor Sie ihn reinigen.

Seine weite Öffnung ist ideal für das bequeme Einführen von Holzspänen und hilft bei der einfachen Reinigung. Der Silikonschlauch lässt sich sehr einfach anschließen und reinigen. Und wenn Sie es nicht benutzen, können Sie es in jeder Ecke verstauen, da es sehr wenig Platz einnimmt.

Die Aromen und natürlichen Aromen des Räucherns verleihen Ihren Rezepten eine einzigartige Note . Das Kalträuchern ermöglicht es, diese Noten sogar in Cocktails und Eiscreme sowie in Käse oder kalte Desserts oder Butter zu imprägnieren, wodurch erreicht wird, dass ein und dasselbe Essen unendlich viele Nuancen haben kann, die den Genuss jedes Mal zu einem anderen Erlebnis machen.

Charakteristisch:

• Raucherpistole mit Kaltrauchsystem.
• Einstellungen: zweistufiger Lüfter:
• Leicht geräuchert.
• Intensiver Rauch.
• Ein- und ausschalten.
• Herausnehmbare Brennkammer aus Edelstahl mit breiter Öffnung.
  
• Herausnehmbarer Netzfilter.
• Lauf aus druckgegossenem Metall.
• Silikonschlauch.
• Robustes Gehäuse.
• Es enthält:
• 2 Mesh-Filter.
• 4 AA-Batterien
• Rezeptbuch
• 2 Arten von Musterchips:
• Apfelholz
• amerikanische Eiche
• Ersatzfilter
• Maße: 6 cm breit x 15,5 cm hoch x 11,5 cm tief.
• Gewicht: 920 g.
• Reinigen Sie das Hauptgerät mit einem feuchten Tuch. Nicht in Wasser tauchen.
• Befolgen Sie die im Handbuch angegebenen Gebrauchs- und Reinigungsanweisungen.

Warum wir Sage's Smoking Gun mögen

1. Seine Verwendung ist sehr einfach und praktisch.
2. Das Rauchen auf diese Weise mit kaltem Rauch bietet feinere Nuancen.
3. Sie können sogar Ihren Cocktails und Eiscremes eine rauchige Note verleihen!
4. Es ist ideal, um Lebensmitteln unterschiedliche Aromen und Geschmacksrichtungen zu verleihen
   
5. Seine geringe Größe macht es sehr praktisch zu verwenden und aufzubewahren.
   
6. Sie brauchen keinen großen Platz, um Rezepte mit geräucherter Note zuzubereiten.

Weise Geschichte

Die Geschichte von Sage ist die Geschichte der legendären australischen Marke Breville. Mit mehr als 85 Jahren Erfahrung und einer Präsenz in mehr als 70 Ländern ist es weltweit für seine markante Ästhetik und seine hochwertigen Geräte bekannt.

Im Mai 2013 wurde SAGE TM geboren, die neue Marke der Premium-Reihe von Breville. Innerhalb dieses Sortiments hat Breville 17 Produkte auf den Markt gebracht, die im Vereinigten Königreich entworfen und entwickelt wurden und der Identität der Breville-Gruppe entsprechen, an der wir uns noch heute erfreuen.