Meinungen und Fragen
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Machen Sie sich bereit, meisterhaft zu kochen, mit der De Buyer Affinity Edelstahl-Bratpfanne, Sonderedition! Hergestellt Diese Sonderedition mit limitierten Stückzahlen und exklusiv bei Claudia&Julia in Spanien bietet genau die gleiche Qualität, Exzellenz und Vorteile wie die traditionelle mehrschichtige Affinity-Bratpfanne und verfügt über ein Detail, das sie auszeichnet und zu einem exklusiven Stück macht. Möchten Sie wissen, um welches es sich handelt?
Um die Affinität dieser Sonderedition zu unterstreichen, hat De Buyer das Markenlogo elegant auf die Seite jeder Pfanne lasergraviert. Es handelt sich nicht nur um eine Affinity-Pfanne, sondern auch um eine Sammler-Affinity-Pfanne!
Im Gegensatz zu anderen Edelstahlpfannen besteht die Affinity-Serie von De Buyer aus 5 Schichten Edelstahl und Aluminium sowohl am Boden als auch an den Wänden der Pfanne. Dadurch haben Sie nicht nur eine hervorragende Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche (nicht nur auf der Basis, sondern auch an den Seiten, was Ihnen eine Zeitersparnis und ein viel optimaleres Ergebnis ermöglicht), sondern auch diese 5 Die Stahlschichten und ihre Dichte sorgen außerdem für eine optimale Temperaturkontrolle: Sie werden sehen, wie schnell das Kochgut reagiert, sobald Sie die Leistung des Herds erhöhen oder verringern (wenn Sie die Hitze verringern, reagiert die Pfanne schnell, indem sie die Temperatur auf der gesamten Fläche senkt). Oberfläche, und auch wenn Sie die Temperatur erhöhen).
So absorbiert und verteilt die Affinity-Serie dank ihrer Mehrschichttechnologie hervorragend die Wärme , was zu einem homogenen und effizienten Garen der Speisen führt.
Es versteht sich von selbst, dass es sich um eine ästhetisch schöne Pfanne handelt, die das Design ihres Griffs aus gegossenem Edelstahl mit der eleganten französischen Krümmung und dem Hitzestopp hervorhebt, sodass Sie damit sicher und bequem kochen können. Und in dieser Sonderedition auch mit dem Markenlogo auf einer Seite des Bratpfannenkörpers.
Es ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion , und ist auch für den Backofen geeignet.
Oberer Durchmesser | Basisdurchmesser | Höhe | Gewicht |
20cm | 13cm | 4cm | 0,78 |
24cm | 17cm | 4cm | 1.2 |
28cm | 20cm | 4,5 cm | 1.5 |
De Buyer wurde 1830 in Le Val d'Ajol, Frankreich, gegründet und ist ein Familienunternehmen, das Küchengeräte für Profis und gehobene Restaurants auf der ganzen Welt herstellt. Der Katalog umfasst heute mehr als 2.000 Produkte und exportiert in 95 Länder. De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen sehr bekannt und arbeitet mit so renommierten Kochschulen wie l' É cole Nationale de la Pâtisserie, l' É cole de Cuisine Alain Ducasse und l'École Ferrandi zusammen.
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