Meinungen und Fragen
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Marlux Java-Mühlen zeichnen sich durch ihre bekannte Präzision in den Mahlmechanismen, ihr originelles Design und die Zuverlässigkeit ihrer Produktion aus . Diese Mühlen sind stufenlos einstellbar und verwenden einen Mahlmechanismus aus Kohlenstoffstahl , der die Pfefferkörner mit zwei Zahnringen manipuliert, die die Möglichkeit bieten, sowohl einen feinen als auch einen groben Mahlgrad zu erzielen. Diese Ringe sind speziell darauf ausgelegt , langlebig, scharf und praktisch unzerstörbar zu sein und eine lang anhaltende Leistung zu gewährleisten.
Diese aus französischem Buchenholz gefertigten Mühlen sind seit 1875 ein Maßstab, da sie sich für die Verarbeitung einer breiten Palette an Pfeffersorten und Gewürzmischungen eignen. Mit einer Höhe von 14 cm trifft das klassische Design auf eine garantierte Nutzungsdauer und macht die Java-Mühlen von Marlux zu einer unverzichtbaren Qualitätsoption für jede Küche.
Kampot Noir-Pfeffer ist eine Pfeffersorte, die für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren Anbau in der Region Kampot in Kambodscha bekannt ist. Dieser Pfeffer zeichnet sich durch sein komplexes Aroma und seinen würzigen, aber ausgewogenen Geschmack mit blumigen und zitrischen Nuancen aus. Der Anbau erfolgt auf traditionelle und handwerkliche Weise, was zu seinem Ruf für hohe Qualität und Exquisitheit in der Gourmetküche beiträgt. Es wird von Köchen und Amateuren wegen seiner Einzigartigkeit und Exzellenz geschätzt. Es wird in einem doppelt versiegelten Stahlgefäß geliefert, um das Aroma des Pfeffers perfekt zu bewahren.
Robuste Konstruktion: Hergestellt aus französischem Buchenholz, bietet es Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit.
Einfache Wartung: Einfache Reinigung mit einer trockenen Bürste.
Außergewöhnliche Haltbarkeit: Zwei Zahnringe mit scharfem und widerstandsfähigem Schnitt.
Lebenslange Garantie: Unterstützt durch die lebenslange Garantie von De Buyer.
Hergestellt in Frankreich: Mit Präzision und Qualität in Frankreich hergestellt.
De Buyer ist ein Familienunternehmen, das seit 1830 Küchenartikel für Profis und gehobene Restaurants auf der ganzen Welt herstellt. Derzeit hat das Unternehmen mehr als 2.000 Produkte in seinem Katalog und exportiert in 95 Länder. De Buyer ist in der französischen Restaurantbranche sehr bekannt und arbeitet mit renommierten Kochschulen wie der École Nationale de la Pâtisserie, der École de Cuisine Alain Ducasse und der École Ferrandi zusammen.
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