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Der Original Ankarsrum Assistent Mixer Roboter kommt bei Claudia&Julia an! Dieser in Schweden hergestellte Mixer ist in den nordischen Ländern sehr beliebt und ein großartiger Verbündeter zum Kneten großer Teigmengen auf einmal . Sein großes Fassungsvermögen , sein innovatives Design und sein leistungsstarker Motor machen ihn zum idealen Helfer beim Mischen und Kneten aller Teigarten in großen Mengen, insbesondere Brotteig, bis zu 4 kg! , dichte Teige oder süße Teige mit hohem Fettgehalt.
Ankarsrum ist unter Backbegeisterten in den nordischen Ländern weithin bekannt und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Dieser Knetroboter mit hoher Kapazität ist vom überlegenen Design der „Spiral“-Kneter inspiriert, die in der handwerklichen Brotherstellung verwendet werden. Sein leistungsstarker 600-W-Motor im Sockel dreht die 7-Liter-Edelstahlschüssel gegen einen festen Knetarm aus Edelstahl. Dadurch kann der Ankarsrum schwerere Lasten, stärkere Massen und größere Mengen mit weniger Kraftaufwand bewältigen .
Mit ihrem eleganten und kompakten Erscheinungsbild ist die Ankarsrum seit 1940 ein Klassiker in schwedischen Küchen . Sie ist auf Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit sowie eine sehr vielseitige Maschine ausgelegt.
Hinweis: Obwohl die maximale Brotteigmenge 4 kg beträgt, wird empfohlen, bei Teigen mit geringer Flüssigkeitszufuhr 3,75 kg nicht zu überschreiten. Bezüglich der Mindestmenge wird bei weniger dichten Teigen nicht empfohlen, dass sie weniger als 400 g Teig beträgt.
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Claudia&Julia wurde Ende 2012 als Antwort auf unsere Begeisterung für Koch- und Qualitätsutensilien geboren.
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