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De Buyer HomeMadeBread Set
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Verkäufer De Buyer
Es ist Zeit, Brot zu Hause zu backen! Wenn Sie Freunde oder Familienmitglieder haben, die Brot lieben, werden sie dieses Set lieben. Dies ist das neue Set „Home Made Bread“ von De Buyer, das ideale Set für den Einstieg in die Welt des selbstgebackenen Brotes.
Das Set beinhaltet:
- Perforierte Antihaft-Backblech aus Stahl für 2 Baguettes
- 35 cm rechteckige Antihaft-Stahlform
- Eine Klinge zum Kneten des Teigs vor dem Backen
- Ein lebensmittelechter Plastikschaber für Brot und Gebäck
Es ist ein sehr komplettes Set, denn mit den enthaltenen Formen können Sie lange Brote wie Baguettes in der langen Form herstellen, aber auch alle Arten von Broten wie geschnittenes Brot oder rechteckige Brote (und Sie können auch die rechteckige verwenden Form für Kekse und Pflaumenkuchen!). Das Zubehör, die Klinge und der Schaber, helfen Ihnen bei der Zubereitung des Brotes.
Die perforierten Formen eignen sich perfekt zum Backen von Brotteig: Brot schätzt im Gegensatz zu anderen Teigen (z. B. Plätzchen) eine intensive und schnelle Einwirkung heißer Luft. Hier haben die Löcher ihre Funktion: Sie lassen die heiße Luft aus dem Ofen schnell in den Teig eindringen und sorgen für ein schnelles und perfektes Garen sowie für eine knusprige Kruste und eine lockere Krume.
Maße
Rechteckige Form: 30 x 10,8 x 7 cm
Baguette-Kochplatte: 37 x 16,2 x 2,5 cm
Weitere Markmale des Sets:
- Limitierte DeBuyer-Edition.
- Umweltfreundliche Verpackung.
- Es kommt mit einfachen Rezepten von Benoît Castel, handwerklicher Bäcker-Konditor.
Die Geschichte von De Buyer
De Buyer wurde 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich) gegründet und ist ein Familienunternehmen, das Küchenartikel für Profis und gehobene Restaurants auf der ganzen Welt herstellt. Mit mehr als 2.000 Produkten in seinem Katalog exportiert es heute in 95 Länder. De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen bekannt und arbeitet mit renommierten Kochschulen wie der École Nationale de la Pâtisserie, der École de Cuisine Alain Ducasse und der École Ferrandi zusammen.
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