De Buyer Affinity 5-ply Edelstahlpfanne

Mit der De Buyer Affinity Edelstahlpfanne können Sie die Profikochmütze aufsetzen. Und das zu Recht: Sie ist eine der hochwertigsten Bratpfannen auf dem Markt, und ihre Qualitäten geben Ihnen eine fabelhafte Kontrolle über die Zubereitung Ihrer Rezepte. Außerdem können Sie sicher sein, dass keine Antihaftbeschichtungen oder zugesetzte Chemikalien in Ihre Küche gelangen.

Im Gegensatz zu anderen Edelstahlpfannen besteht die Affinity-Serie von De Buyer aus 5 Schichten Edelstahl und Aluminium sowohl am Boden als auch an den Seiten der Pfanne. Dadurch haben Sie nicht nur eine hervorragende Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche (nicht nur am Boden, sondern auch an den Seiten, wodurch Sie Zeit sparen und ein viel optimaleres Ergebnis erzielen), sondern auch jene 5 Stahl Schichten und ihre Dichte ermöglichen Ihnen auch eine optimale Temperaturkontrolle: Sie werden sehen, wie schnell das Kochen reagiert, wenn Sie die Leistung des Herdes erhöhen oder verringern (wenn Sie die Hitze verringern, reagiert die Pfanne schnell, indem sie die Temperatur auf ihrer gesamten Oberfläche reduziert, und zwar gleichmäßig wenn du die Temperatur erhöhst.

So absorbiert und verteilt die Affinity-Serie die Wärme dank ihrer Mehrschichttechnologie hervorragend, was zu einem gleichmäßigen und effizienten Garen von Speisen führt.

Dass es sich dabei um eine ästhetisch schöne Pfanne handelt, versteht sich von selbst: its

Es eignet sich für alle Herdarten, einschließlich Induktion, und ist auch für den Backofen geeignet.

Markmale

• Bratpfanne aus Edelstahl.
• Mehrschichtige Bratpfanne, die auf Temperaturänderungen hyperreagiert, für eine optimale Kontrolle der Rezepte.
• Nicht verformbare Oberfläche dank ihrer Hintergrunddichte.
• Gleichmäßige und schnelle Verteilung der Wärme sowohl beim Temperaturanstieg als auch beim Temperaturabfall auf der gesamten Oberfläche.
• Edelstahlgriff, ergonomisch und elegant.
• Glänzendes Spiegel-Edelstahl-Finish.
• Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion und Backofen.
• Entworfen und hergestellt in Frankreich.

Maße

Warum wir die Affinity Edelstahlpfanne so mögen

1. Geboren um zu widerstehen! Die Affinity-Serie ist von professioneller Qualität , sodass die Außenschicht aus Edelstahl all dem Krieg standhält, den Sie in Ihrer Küche darauf werfen.
2. Die Wärmeübertragung und -diffusion erfolgt unmittelbar.
3. Es kann zum Anbraten eines Steaks, zum Braten von Spaghetti oder Gemüse oder zum Zubereiten eines Omeletts verwendet werden.
4. Sie wird in Frankreich hergestellt und ist eine erstklassige Pfanne (und so elegant, dass Sie sie unbedingt auf den Tisch bringen möchten!).

Die Geschichte von De Buyer

De Buyer wurde 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich) gegründet und ist ein Familienunternehmen, das Küchenartikel für Profis und gehobene Restaurants auf der ganzen Welt herstellt. Mit mehr als 2.000 Produkten in seinem Katalog exportiert es heute in 95 Länder. De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen bekannt und arbeitet mit renommierten Kochschulen wie der École Nationale de la Pâtisserie, der École de Cuisine Alain Ducasse und der École Ferrandi zusammen.