Opiniones y preguntas
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Precioso y eficaz, el prensador o exprimidor de limones manual de Bérard está fabricado en madera de olivo para sacar el jugo a limones, naranjas, limas... Como su nombre indica, prensa los cítricos, siendo así un exprimidor perfecto y extrayendo hasta la última gota contenida en las fibras de todo cítrico.
Con un mango de cómodo agarre y fuerte sujeción, el exprimelimones Bérard dispone de una punta especialmente diseñada para penetrar en el limón eficazmente, exprimiendo todas las fibras de los cítricos y obteniendo así el máximo nivel de jugo posible.
Es de lo más rápido y práctico de usar y muy cómodo de guardar. Además, el olivo es ideal para su uso en la cocina, ya que tiene propiedades antibacterianas y su madera es de las más resistentes a manchas y olores. No requiere cuidados especiales, aunque se recomienda lavarla a mano y dejarla secar en posición vertical. Para mantener la madera como el primer día y evitar que se seque en exceso, es aconsejable aplicarle ocasionalmente aceite vegetal.
Bérard lleva desde 1892 fabricando utensilios de madera en Saint-Laurent-en-Royans, entre los Alpes franceses y la Costa azul. Su proceso de fabricación es respetuoso con los bosques y el medio ambiente. Cada pieza se fabrica de manera artesanal aprovechando al máximo la madera disponible, no hay dos piezas iguales. Además, todo el material sobrante se usa para calentar tanto la cámara de secado cómo la propias instalaciones por lo que no hay desperdicio de madera.
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Me ha resultado un utensilio práctico y precioso.
Es cómodo porque no tienes que enchufar el exprimidor y también porque por su tamaño, no ocupa mucho espacio, es muy bonito, lo único que la madera se ha descolorido un poco, por lo demás va muy bien tenerlo.
Muy práctico, además su forma ayuda a sacar hasta la última gota de jugo. Calidad inmejorable.
Un utensilio de lo más práctico para sacar el jugo de limones, naranjas o mandarinas de manera rápida y eficaz. Funcional, robusto y precioso. Y el servicio de Claudia i Julia una maravilla, como siempre.
Funciona muy bien
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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