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Pinzas de madera de olivo Bérard
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Las pinzas de madera Bérard, son unas pinzas de cocina fabricadas en preciosa madera de olivo, con una longitud total de 25 cm. Su muelle incorporado nos permite usarlas con total facilidad, y son ideales para manipular la comida especialmente en sartenes y parrillas anitadherentes, en las que el uso de pinzas de acero inoxidable podría rayar el antiadherente.
El olivo es ideal para su uso en la cocina ya que tiene propiedades anti bacterianas y su madera es de las más resistentes a manchas y olores. No requiere cuidados especiales aunque es muy recomendable lavarla a mano y dejarla secar en posición vertical.
Para mantener la madera como el primer día y evitar que se seque en exceso, es aconsejable aplicarle ocasionalmente aceite vegetal.
La historia de Bérard
Bérard lleva desde 1892 fabricando utensilios de madera en Saint-Laurent-en-Royans, entre los Alpes franceses y la Costa azul. Su proceso de fabricación es respetuoso con los bosques y el medio ambiente. Cada pieza se fabrica de manera artesanal aprovechando al máximo la madera disponible, no hay dos piezas iguales. Además, todo el material sobrante se usa para calentar tanto la cámara de secado cómo la propias instalaciones por lo que no hay desperdicio de madera.
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